Hjem Andre Enkel Dijon Deviled Eggs Oppskrift

Enkel Dijon Deviled Eggs Oppskrift

Deep Dish Skillet Pizza (September 2024)

Deep Dish Skillet Pizza (September 2024)
Anonim

Disse deviled eggene er alltid en hit, og de er super enkle å forberede. Bare kok eggene og bland eggene med de enkle ingrediensene. Ølene blir deretter fylt tilbake i egghalvene. Denne oppskriften gjør 1 dusin deviled egg, og det er lett oppskalert for en fest eller større samling.

For en spesiell anledning, rør en serveringsfat med grønn eller grønn. Ordne de deviled eggene på greenene og spred små drue tomater eller kirsebærtomater blant greener sammen med store modne oliven og cornichons eller agurker.

Hva du trenger

  • 6 store egg
  • 2 ss majones
  • 1 1/2 ts Dijon sennep
  • 1 grønn løk (veldig tynt skåret, noen av grønn reservert og satt til side)
  • 3 til 4 blader persille (friskt flatblad, finhakket, delt)
  • Salt og nymalt svart pepper til smak
  • Valgfritt: Paprika

Slik gjør du det

Legg eggene i en gryte og dekk med vann til en dybde på ca 1 tommers over eggene. Bring vannet til en full boil over middels høy varme. Fjern gryten fra varmen og dekk panelen. La stå i 15 minutter. Drein og kjøl eggene med kaldt vann. Egg er generelt lettest å skrelle rett etter at de er avkjølt. Se tipsene for flere eggråd.

Halv eller kvart eggene; skyll ølene i en liten bolle.

Bland ølene og legg majones og Dijon sennep. Om ønskelig, fukt med mer majones og Dijon til ønsket konsistens er nådd.

Rør inn i hvit og lysegrønn del av den skivede grønne løk og det meste av hakket persille. Tilsett salt og pepper etter smak.

Bruk en liten teskje eller baktepose, fyll egghvite halvdeler eller kvartaler. Dryss med den reserverte skiver grønn løk og gjenværende persille. Stryk lett med paprika.

Tips

  • I henhold til American Egg Board, egg kan sikkert spises 2 til 3 uker utover "selg av" dato.
  • Hvis du ikke er sikker på eggets friskhet, kan det være at lokale egg ikke har en salgsdato eller at emballasjen kan ha blitt kastet. Fyll en bolle med kaldt vann. Plasser eggene i vannet. Hvis de synker til bunnen av bollen, er de ganske friske. Hvis de bob litt og står på den ene enden på bunnen av bollen, er de noen uker gamle, men fortsatt fine å spise. Hvis de flyter til overflaten, bør de kastes.
  • Hvis du koke egg for lenge eller for høyt en temperatur, kan du finne at de har en grønn ring mellom eggeplommen og den hvite. Selv om misfargingen er uattraktiv, er det ufarlig.

Du kan også like

Devil Eggs

Deviled Eggs With Tuna

Matlaging og bruk av hardkokte egg

Dilly Deviled Eggs

Best Deviled Egg Recipes