Lett Cake Mix Lemon Pie Cake Oppskrift
How To Make Delicious Lemon Meringue Pie (September 2024)
Lemon pie fylling og fluffy frosting gir dette lag kake alle smaken du vil få fra en sitron marengs pie!
To eller tre krukker sitron ostemasse kan også brukes som fylling, men ville være dyrere. Eller lag en dobbel oppskrift på denne hjemmelagde sitronkurven for å fylle kaken.
Hva du trenger
- 1 sitronkakeblanding
- 1 karbonfylling, delt
- 1/2 kopp karneemelk
- 4 store egg
- For Fluffy Frosting
- 1/2 kopp vann
- 1 1/2 kopper granulert sukker
- 2 ss hvit mais sirup
- 3 store egg hvite
- 1/2 ts krem av tartar
- 1 1/2 teskjeer vaniljeekstrakt
Hvordan lage det
Smør og mel to 8-tommers rundlags kakepanner. Varm opp ovnen til 350 °.
Mål 1 kopp pajefyllingen; dekke og kjøle for senere. Sett den resterende kakefyllingen (ca. 1 1/4 kopper) i en blandeskål sammen med kjernemelk og egg. slå til godt blandet. Bland kakeblandingen i blandingen. Slå på høy hastighet på elektrisk mikser i 2 minutter, skrape sider av bollen et par ganger.
Spred batter i panner.
Bake i 35 til 45 minutter, eller til kaken springer tilbake når den lett berøres med en finger. Kjøl i panner på et stativ i 15 minutter. Kjøl helt før frosting.
Inverter en kake på en serveringsplate. Spred den reserverte sitronkakefyllingen over toppen av det laget, og dekk deretter med det andre laget. Frost toppen og sidene med fluffy frosting (under) eller kjøpt kremaktig frosting, som ønsket.
Fluffy Frosting
I en middels gryte, kombinere vannet, mais sirup og granulert sukker. Kok over middels varme, rør, til sukkeret er oppløst. Kok til frosten når en temperatur på 232 F til 236 F. Hvis du ikke har et pålitelig godtermometer, kan du teste sirupen ved å skrape litt opp med en skje. La det dryppe av skjeen tilbake i gryten. Øy det forsiktig. Hvis det spinner en synlig "tråd" med de siste dråpene, er den ferdig.
I en ren, fettfri bolle, slå egghvittene med kremet av tartar til egghvittene begynner å holde form. Fortsett å slå, gradvis tilsette varm sirup i en langsom, tynn, jevn strøm i løpet av 1 til 1 1/2 minutter. En stativmixer med et vispfeste er flott for dette hvis du har en.
Legg vaniljeekstraktet og fortsett å slå til frostingen står i stive topper.
Du kan også like
Sitronkake Citronkake
Citronkake med sitronfrost
Citronbundtkake med glasur
Citronpundkake
Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!Lett Smeezy Cake Mix Apple Muffin Oppskrift
Lett Smeezy Cake Mix Muffins er laget med bare 4 ingredienser. Smaksvarianter er bare begrenset av fantasien din og hva som er i matbutikken.
Lett Fruktkake laget med Spice Cake Mix Oppskrift
Denne fruktkakeoppskriften starter med en krydderkakeblanding. En enkel fruktkakeoppskrift med aprikosbrandy og hakket kandisert frukt og krydderkakeblanding.
Lett Vegan Soda Cake Mix Cake Oppskrift
Raskere enn kake mix? Glem å måle olje og knekke egg med en kakeblanding. Alt du trenger å gjøre er å følge denne to-minutters idiotsikker fettfattig og kolesterolfri vegan kake mix oppskrift!
