En Krydret Marinated Cajun Chicken Breast Oppskrift
The Perfect Stuffed Chicken Breast Recipe | Kitchen Boss (September 2024)
Denne enkle kyllingrecepten er laget med Cajun krydder, utbenet kyllingbryst og en liten vegetabilsk olje. Det er en lett og enkel hovedrett og tar mindre enn 25 minutter å forberede og lage mat. Kyllingen er krydret og kjølt i omtrent en time før den er stekt, så planlegg å begynne minst en time før du planlegger å lage kyllingen.
Server kyllingen med potetmos eller stekt blomkål sammen med dampede erter, brokkoli eller grønne bønner. Eller skjær den kokte kyllingen i tynne strimler og server dem på toppen av en frisk kasta grønn salat eller vårgrønn.
Se variasjonene for en hjemmelaget Cajun krydderblanding og instruksjoner for bruk av den i oppskriften.
Hva du trenger
- 2 ss Cajun krydder (se den hjemmelagde blandingen nedenfor)
- 1/4 teskje ferskt svart pepper
- 1/2 ts løkpulver
- 1/2 teskje hvitløkspulver
- 1/2 ts salt, bare hvis Cajun-krydder er usaltet
- 2 ss vegetabilsk olje
- 4 benfri kyllingbryst halvdeler eller koteletter *
Hvordan lage det.
Hvis kyllingebrystene er store, skar dem horisontalt for å danne tynne koteletter. For raskere matlaging, legg kyllingbrystene eller kotelettene mellom plastfolieplater og pund for å flate til en jevn tykkelse.
Kombiner krydder og olje for å danne en pasta, og tilsett mer olje om nødvendig.
Gni krydderblandingen over kyllingebrystene.
Legg de krydrede kyllingebrystene i en matoppbevaringspose og avkjøles i minst 1 time.
Grill eller smør kyllingen i ca 5 til 7 minutter på hver side, avhengig av tykkelsen.
Kylling er ferdig når juicen løper tydelig når den stikker med en gaffel.
Serverer 4.
* En servering av kylling handler om størrelsen på et kortspill, eller om lag 3 til 4 gram. Med mindre kyllingebrystene er skåret til "porsjonsstørrelse", kan de veie så mye som 10 til 12 gram.
Variasjoner
- Hjemmelaget Cajun-krydder (usaltet): I en liten bolle kombineres 2 ts løkpulver, 2 ts paprika, 1 1/2 ts hvitløkspulver, 1/2 ts tørket bladtimme, 1 / 4 teskje tørket blad oregano, 1/4 ts chili pulver, 1/4 ts bakken svart pepper, og et dash cayenne pepper. Bruk denne blandingen sammen med 1/2 ts salt og utelat pepper, løkpulver og hvitløkspulver i oppskriften.
Du kan også like
Easy Skillet Chicken With Veloute Sauce
En Dish Chicken Bake With Rice and Mushrooms
Sunn, allsidig, Boneless Chicken Breast Oppskrifter
Kyllingbryst er et sunt valg og er så allsidige at de danner grunnlaget for mange varierte middag hovedrett oppskrifter.
Cajun Krydret ølbakt Stekt fisk Oppskrift
Disse stekte fiskfiléene er slått av med en Cajun-stil ølsmør. Et dash av Tabasco og litt cayenne pepper legger til ekstra smak og varme.
Lett krydret pekannøtter med smør og Cajun krydder
Bruk din favoritt krydderkombinasjon, sammen med smør, for å gjøre denne enkle pecan matbit. Flott for en festbit eller en feriepakke.
