Lett Burrito gryte oppskrift med bakkekjøtt

Denne burrito gryten er laget med alle de gode smaker av biff og ost burrito. Biff kombinasjonen inkluderer burrito krydder, refried bønner, cheddarost og tortillas. Bruk del chorizo ​​pølse i denne parabolen, eller gjør det med alt bakkekjøtt. Server denne enkle, smakfulle gryten med ris, salsa og en sukkerrulle eller guacamole. Det er en tallerken din familie vil be om igjen og igjen!

Hva du trenger

• 6 middels melketortillas, myk taco størrelse
• 1 pund magert kjøttbiff
• 1/2 pounds chorizo ​​pølse, hylstre fjernet eller mer kjøttbiff
• 1 kopp hakkede løk
• 2 til 3 spiseskjefhakket jalapeno paprika, valgfri
• 1 stk burrito krydder *
• 1 kan (ca. 15 ounces) refried bønner
• 2 store tomater , terninger
• 1/2 kopp tynt skiver grønne løk
• 2 ss hakket koriander, valgfri
• 6 ounces ristet mild Cheddarost eller blanding av Cheddar og Monterey Jack oster

Slik gjøres det

1. Smør lett en 2 1/2 til 3-kvartsbakkefat. Varm opp ovnen til 350 ° F (180 ° C / gass 4).
2. Skjær tortillasene i striper ca 1 1/2 til 2 inches bred. Ordne halvparten av stripene i bunnen av bakefatet. Sett de resterende stripene til side.
3. I en stor skillet, brun biff, chorizo ​​og løk, rør, til biff og pølse ikke lenger er rosa. Tilsett jalapeno peppers og burrito krydder og rør om å blande. Rør i refried bønner og fortsett å lage mat, rør, til det er varmt og boblet.

1. Skyll den varme fyllingsblandingen jevnt over tortilla laget. Dryss med hakkede tomater, grønne løk og koriander. Topp med de resterende tortillestripene, dryss deretter osten.
2. Bake i ca 10 til 15 minutter, eller til osten har smeltet og gryten er boblende.

* Bytt taco krydder til burrito krydder eller bruk hjemmelaget blandingen nedenfor.

Quick Burrito Seasoning Mix

Kombiner 1 spiseskje chili pulver med 1 1/2 ts cumin, 2 ts paprika, 1 teskje løkpulver og 1 teskje hakket tørket løk.

Du kan også like

• Chili Nacho Bake
• Burrito Burgers
• Tyrkia Burritos
• Enchilada Gryte med bakkekjøtt
• Taco Cheeseburger Macaroni