Enkel frokost Gryte med pølse og poteter

Denne smakfulle og enkle frokostgryteoppskriften kan gjøres før og kjøles over natten. Deretter skal du bare ta det ut av kjøleskapet ca 15 til 20 minutter før du smaker for en uklassig morgen.

Hva du trenger

• 1/2 pund svinekjøtt (krydret eller mildt)
• 1 middels løk (hakket)
• 4 kopper hashbrune poteter (frosset, terninger, tint, ca 16 gram)
• 1 1/2 kopper Monterey jack (eller cheddarost, strimlet og delt)
• 3 egg (slått)
• 1 kopp melk
• 1/4 teskje pepper
• Valgfritt: mild salsa >

Slik gjøres det

Varm opp ovnen til 350 F (180 C / Gass 4). Smør en 8-tommers firkantet bakepotte.

1. I en stor skillet, kok pølse og løk, bryte opp pølse med en spatel. Når pølse er kokt gjennom, tøm av overflødig fett.
2. Lag den istebrune potetene, halvparten av strimlet ost, brunt pølse og løkblanding, deretter den resterende ristede osten i den tilberedte bakervarmen.
3. Pisk i egg, melk og pepper i en bolle. Hell eggblandingen over ost.

Deksel med folie og bake i 45 til 55 minutter, eller til en kniv satt i nærheten av senteret, kommer ut rent.

1. Overfør gryten til et ledningsstativ og la stå i 10 til 15 minutter.
2. Kutt i firkanter. Server med salsa, hvis ønskelig.
3. Se også

Family Style Bacon og Egg Bake

Mississippi Breakfast Bake With Sausage Patties