Enkel Beef Cube Biff med Løk og sopp Oppskrift

Denne enkle oksekakebiffrecepten er ikke bare rask, men det kan være veldig budsjettvennlig.

Kube steker er deler av topp- eller bunnrunde som har blitt tøyd gjennom å bli kjørt gjennom en spesiell maskin. Ikke overcook kube biff!
Dette var en tallerken min bestemor laget for hennes hardt arbeidende stålfabrik mann. Hun ville steke kjøttet raskt og servere det med karamelliserte løk. Hvis hun hadde sopp, gikk de også inn i skilleten. Det er et godt måltid til denne dagen.

- 9 ->

Hva du trenger

• 4 (6 ounce) biffkube biff
• 2 ss smør
• 2 store løk (skiver)
• Valgfritt: 1 pund sopp (skiver)
• Dash salt

Hvordan lage det

1. Sesongkube steker sjenerøst med salt og pepper. Smelt smør i en stor skillet og legg løk. Når de er gjennomskinnelige, legg til sopp, hvis du bruker, og sautér 10 minutter eller til løk har karamellisert og sopp blir nesten tilberedt, og vannet har nesten fordampet.
2. Skyv grønnsakene til den ene siden og legg kubebakene (i partier om nødvendig) og tilsett mer smør, om nødvendig. Stek stekene raskt - ca 2 til 3 minutter per side - eller til ferdig.

1. Porsjonkube steker med karamelliserte løk og sopp på oppvarmede plater og drikk eventuelle akkumulerte juice over kjøttet. Server med rugbrød og kokte poteter eller potetmos.

The Cubing Technique

I motsetning til hva du kanskje tror, ​​er cubing en teknikk, ikke et stykke biff. Cubing er prosessen med å kjøre noe tøft kjøtt, det være seg biff, svinekjøtt, vev eller et annet protein, gjennom en maskin som skjærer gjennom tøft sener i et tverrgående mønster og gir kjøttet et kuvert utseende og dermed navnet.

Mer Cube Biff Oppskrifter

• Svinekoteletter med Tomater og sopp Oppskrift: Bruk kvernet svinekjøtt i denne oppskriften som kokker på stovetoppen sammen med sopp, tomater og kapers. Serveres over ris eller pasta med sidesalat.
• Tyrkia Koteletter Marsala Oppskrift: Spør kjøttmannen til å kube kalkun koteletter for denne deilige, magre parabolen fleshed ut med sopp og Marsala vin.
• Klassisk kalvekjøtt Parmesan Oppskrift: Kubet kalvekjøttkoteletter kan brukes i denne klassiske retteren hvor kjøttet er panert, stekt og deretter bakt.
• Mushroom Minute Steaks Oppskrift: Denne enkle oksekakebiffen inneholder sopp og løk og tar bare 25 minutter fra start til slutt.
• Cube Biff Casserole Oppskrift: Biff kube biff, poteter og gulrøtter er bakt med krem ​​med sopp og krem ​​med kylling supper for en velsmakende gryte.
• Biff i steinblå biff: Biffen i denne oppskriften er melmet, dyppet i kjelemelk og kjeks og stekt i en skillet.
• Slow Cooker Cube Steak Stew Oppskrift: Denne parabolen kan boble bort lykkelig i en sakte komfyr mens du har en tendens til andre ting.Bruk nye poteter, hermetisert mais og pakket sausblanding for en lett middag.