Drs. oz & roizen: sunn ferie

➽ Spørsmål: Min mann hadde nylig et hjerteinfarkt, og fordi høytiden kan være stressende - og fordi sukkerholdig, fet mat er overalt - jeg er bekymret. Hvordan kan vi holde oss sunne gjennom hele sesongen?

A: Du har rett til å være bekymret - usunne matvalg, mangel på tid til egenomsorg og fysisk aktivitet og stresset av sesongen øker legevaktsbesøk og hjerte-relaterte dødsfall. Forplikt deg med å fokusere på helse for å forhindre at mannen din blir en av disse statistikkene. Husk mannen din på at ved å ta vare på seg selv, vil han skåne familien sin byrden av å måtte pleie ham tilbake til helse.

Vi foreslår at du tar denne testen sammen for å vurdere din nåværende status. Hvis du scorer over 18 år, er du på vei til en sunn ferie nå og i årene som kommer. Hvis totalen er 18 eller mindre, kan du begynne å følge disse strategiene nå.

1. Spiser du omtrent fire porsjoner frukt og fem eller flere porsjoner grønnsaker daglig? (4 poeng)

I så fall gir du tickeren din en flott gave. Å spise forskjellige fargede grønnsaker og frukt øker inntaket av phytonutrients, forbindelser som antas å avverge kroniske sykdommer, inkludert hjertesykdommer. En servering er sannsynligvis mindre enn du tror - bare en halv kopp, eller omtrent på størrelse med en tennisball som er skåret i to. Slik jobber du med måltidene dine:

➻ Legg en salat i sandwich eller omelett: Ikke stopp ved tomater - kast inn spinat, rødbeter, løk, reddiker, spinat og grønnkål.

➻ Kast dampede grønnsaker som brokkoli eller grønne bønner i pasta.

➻ Tilsett frisk sesongens frukt - bær, bananer, epler - i korn eller havremel.

➻ Legg frukt til grønne salater. I sesongvalg inkluderer granateple, mandarin appelsiner, mandariner og pærer.

➻ Server grillet frukt (ananas, epler, bananer) på grillspyd til dessert.

2. Har du gått 10.000 skritt - omtrent 5 mil - om dagen? (4 poeng)

Turgåing hjelper deg å gå ned i vekt og komme i form; reduserer risikoen for hjertesykdommer, diabetes og kreft; øker humøret; holder hjernen sunn; og reduserer mattrang. Hvis 10.000 eller flere daglige trinn virker overveldende, må du vite at halvparten av det lett kan komme fra din normale rutine.

Trenger du motivasjon? Bruk en skritteller. Enda bedre, gi noen få til venner og familie denne høytiden, og utfordre hverandre til å nå 10.000 skritt hver dag.

3. Har du kuttet ut usunt fett? (2 poeng)

Transfettsyrer er gift. Disse fettene øker herding av arteriene og påvirker metabolismen negativt. Transfett lurer i pakket informasjonskapsler, kjeks, chips og i mange fast-food måltider - spesielt stekt mat. Når du leser et matmerke, se etter begrepene delvis hydrogenerte eller bare hydrogenerte vegetabilske oljer. Hvis en av disse er i nærheten av toppen av ingredienslisten, eller er listet før sunne enumettet og flerumettet fett, ikke kjøp produktet.

Mettet fett forårsaker opphopning av fettvev langs slimhinnen i arteriene dine. Unngå eller begrense matvarer med disse fettstoffer: rødt kjøtt, fettmelkeprodukter og palme- og kokosnøttoljer.

I kontrast ser flerumettet fett ut til å være hjertesunt og redusere aldring. Og enumettet - det beste - fett (i olivenolje, avokado, nøtter og fisk) øker det sunne kolesterolet i blodet og holder tickeren ung.

4. Har du sluttet å røyke, og unngår du røyking på annen måte? (2 poeng)

Dette er den viktigste handlingen. Røyking øker risikoen for hjertesykdom, lungekreft, emfysem, bronkitt og diabetes, blant andre. Og hvis du ikke røyker, men tilbringer tid med dem som gjør det? Røyken som brenner av enden av en sigarett eller sigar, inneholder mer skadelige stoffer enn røyken som inhaleres av røykeren! Så du må unngå det. (For mer informasjon og tips, besøk SmokeFree.gov.)

5. Har du redusert tilsatt sukkerinntak? (4 poeng)

Sukker som forekommer naturlig i matvarer som grønnsaker og frukt er fint; raffinert sukker lagt til mat er slem. Tilsatte sukkerarter forårsaker alle slags problemer i kroppen din. En mat vil sannsynligvis ha høyt tilsatt sukker hvis et av disse stoffene er første eller andre på listen over ingredienser (eller hvis flere er til stede): brunt sukker, mais søtningsmiddel, dekstrose, fruktose, fruktjuice konsentrat, glukose, honning, invert sukker, laktose, maltose, melasse, råsukker, sukrose, bordsukker. Se også for konsentrert fruktjuice og ekspresspresset organisk risekstrakt.

6. Har du byttet til fullkorn? (2 poeng)

Hele korn inneholder fiber som styrter arteriell aldring. Hele korn hjelper deg også med å holde blodsukkernivået jevnt, hjelper deg med å føle deg full og gå ned i vekt og holde fordøyelsessystemet ditt regelmessig. Hele korn har ikke blitt raffinert, dvs. strippet for sine næringsrike ytre lag. Med mindre alt brød eller pasta du spiser er laget av og sier 100 prosent fullkorn (og sier det først på ingredienslisten), er det ikke mye bedre for deg enn tilsatt sukker. Hvorfor? Når du spiser mat laget med raffinert korn (brød og pasta laget med anriket, bleket, ubleket, semulegryn eller durummel), konverterer kroppen raskt karbohydratene til sukker.

Skyt i seks eller flere porsjoner med fullkorn om dagen, helst fra en mangfoldig blanding av kilder som brun ris, fullkornspasta, fullkornsbrød, quinoa, bygg og havre.

7. Har du håndtert stresset ditt? (6 poeng)

Litt kortsiktig stress kan motivere deg til å nå dine mål, men ukontrollert, langvarig stress kan øke risikoen for hjertesykdom. Når du føler deg overveldet, kan du prøve avslapningsteknikker som dyp pusting, meditasjon eller yoga. Bare å ta hensyn til det nåværende øyeblikk uten å bedømme det (vanligvis gjort gjennom meditasjon og bevisst pust), bremser pusten og forbedrer synet ditt.

➽ Spørsmål: Jeg er fremmedgjort fra min nærmeste familie, så hvordan kan jeg komme meg gjennom høytiden uten å føle meg så fremmedgjort?

A: Finn trøst i et høytidstema: å gi. Veldedige handlinger hjelper deg med å føle deg knyttet til de som drar nytte av din generøsitet. Frivillighet på for eksempel et hjemløst ly eller syngende julesanger på et seniorsenter forbinder deg også med andre frivillige som er likesinnede. Hvem vet, du kan ende opp med livslange vennskap som et resultat. Og frivillighet føles bra også.

Forskere har funnet at effekten av å gi - altruistiske handlinger små og store - ligner på den såkalte løperens høye (susen av endorfiner). Og folk som opplever dette "hjelperens høye" vurderer helsen deres som bedre enn de som ikke gjør det. Det er fordi veldedige tanker bidrar til å styrke immunforsvaret ditt, øke positive følelser, redusere smerter og gi generell stresslindring. Når du tenker en lykkelig, sjenerøs tanke, forteller du hjernen din å slutte å produsere stresshormoner og stoffer som øker blodtrykket og forårsaker betennelse.

Og for all del, kast litt veldedighet på din egen måte. Vi er enorme fans av massasje, så unn deg selv og bli umiddelbart transportert fra stresset-fra-ditt-sinn til aaaah . I tillegg har regelmessig massasje blitt koblet til en forbedring av alt fra depresjon til angst.

➽ Spørsmål: Jeg får mange oppfordringer rundt helligdagene som ber om å støtte forskning for kreft, lupus, autisme … du nevner det. Jeg vil hjelpe til med å kurere disse helseproblemene, men er det noen måte å vite hvilke av disse organisasjonene som er legitime?

A: Ta en titt på CharityNavigator.org, som vurderer og analyserer ideelle organisasjoner for å skille de legitime veldedighetene fra organisasjoner som drives ineffektivt eller som ikke er transparente om hvor donasjoner går.