Drs. oz & roizen: Les dette før du begynner på dukan-dietten

Leger og SUCCESS- magasin-spaltistene Mehmet Oz og Michael Roizen har forbehold om Dukan-dietten som noen kjendiser har spionert. Her er hva dokumentene sier om det:

Dukan-dietten er en firfase, proteinrik, kalorifattig diettplan. Det er ingen veie mat eller telle kalorier. Du spiser så mye du vil når som helst på døgnet - så lenge det du spiser er magert protein, i det minste i utgangspunktet.

Faktisk er protein midtpunktet i alle de fire fasene, sammen med havrekli, mye vann og en 20-minutters spasertur daglig. Grønnsaker er tillatt i andre trinn, etterfulgt av små mengder frukt og fullkorn.

Her er en rask oversikt:

Fase 1 Angrepsfasen

Denne fasen varer en til 10 dager, avhengig av hvor mye vekt du må gå ned (rundt en uke for folk som må ned ca 25 pund). I angrepsfasen er det ingen kalorirestriksjoner. Kostholdet ditt består hovedsakelig av magert protein og tillater praktisk talt ingen karbohydrater. Måltidene inkluderer også fettfrie meieriprodukter og kostholdets "hemmelige våpen": havrekli. Talsmenn for Dukan hevder at 1, 5 ss havrekli om dagen gjør at folk kan føle seg fyldigere mens fiberen effektivt renser systemene sine.

Fase 2 Cruisefasen

I denne fasen fortsetter du å spise mat fra fase 1 (magre proteiner, fettfritt meieri og havrekli), først nå tilfører du ikke-stivelsesholdige grønnsaker annenhver dag. Du opprettholder denne fasen til du når målvekten.

Fase 3: Konsolideringsfasen

Pierre Dukan, MD, skaperen av dette kostholdet, hevder at denne fasen er der Dukan-dietten skiller seg ut fra konkurransen. Konsolideringsfasen fokuserer på å returnere karbohydrater til kostholdet. I tillegg kan du ha to "feiringsmåltider" i uken der du kan spise hva du vil - men ikke overstadig regelmessig. En dag i uken spiser du bare magert protein.

Fase 4: Stabiliseringsfasen

Den siste fasen av denne dietten fokuserer på å bruke de tre reglene for å leve etter:

En dag i uken er det bare å spise protein. Det må være samme dag hver uke. Spis 3 ss havrekli om dagen resten av livet. Ta aldri heiser eller rulletrapper. Gå 20 minutter om dagen.

På plussiden gir Dukan-dietten deg langsiktige styringsevner og sjenerøs fleksibilitet med frukt og litt karbohydrater. Det er ikke perfekt. Det mettede fettet i animalsk protein slår på gener som forårsaker betennelse og fremmer hjertesykdommer og kreft. Hvis du kan følge Dukan-kostholdet og bare bruke sunt protein - laks og ørret, hudløs fjærkre, nøtter og belgfrukter og quinoa og chia til protein, og det fungerer for deg - bra!

Hold deg ellers til planen i DEG: On A Diet, brukerveiledningen for ledelse i midjen (en skamløs plugg for boken vår - tilgjengelig på biblioteker så vel som bokhandlere - som inneholder mange oppskrifter og måltider når du spiser inn eller ute). Vi foreslår også at du bruker kostholds- og treningsplanen som vi coacher på EnforcerECoaching.com.

Mehmet C. Oz, MD, er professor og visepresident for kirurgi, i tillegg til direktør for Cardiovascular Institute og Integrated Medical Center ved New Yorks Presbyterian-Columbia University. Han er vert for Dr. Oz Show. Michael F. Roizen, MD, er professor i indremedisin og anestesiologi, og sjef for velværeansvarlig og styreleder for Wellness Institute ved Cleveland Clinic.