Diples Gresk Konditori Oppskrift

Diples (Dipples) er et fritert gresk bakverk som er et kryss mellom en doughnut og en traktkake. Deigen er i utgangspunktet kuttet i strimler, rullet opp og stekt.

Typisk serveres rundt jul og andre helligdager, denne søte godbiter er et must for honning elskere, som honning er innarbeidet i oppskriften og drizzled på toppen.

Hva du trenger

• 2 kopper honning
• 1 kopp vann
• 2 ss sukker
• 6 egg
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 2 3/4 kopp mel
• 4 1 / 3 kopper vegetabilsk olje (delt)
• Garnér: kanel
• 1 kopp hakkede nøtter (pekannøtter, valnøtter eller mandler, ristet)

Hvordan lage det

1. Kok første 3 ingredienser i 10 til 15 minutter. Hold på lav brenner til klar til bruk.
2. Kombiner egg og vanilje.
3. Legg til mel sakte, æltning lett. Tilsett 1/3 kopp olje og bland godt.
4. Separat deig i fem seksjoner. Hold ubrukt porsjon dekket for å holde seg tørket. Rull ut hver del som å rulle en kake, tynn.
5. Med kaker eller paring kniv, kutt i striper 2 inches bred og lengden på bakverk. Rull på en gaffel for å danne sirkel *.

1. Varmolje i frityrkokeren. Slipp i het olje. Fjern når deigen er lysebrun og puffet. Tørk på papirhåndklær.
2. Dip i reservert varm sirup; dryss med kanel og nøtter.

Oppskriftstips

• Deigstrimmene blir noen ganger dannet i sirkler med 2 gafler etter at de er satt i den varme oljen.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!