Halloween Deviled Egg Eyeballs Oppskrift

Halloween bringer ut kreativiteten i alle, virker det. Fra ormende epler og spøkelse dukker opp til blodige hender laget med is og øyeboll godteri.

Disse smakfulle deviled eggene er veldig veldig allsidige. De kan gjøres med pimiento fylte oliven som øyebollene, eller bruk modne oliven i midten. For å få hvittene til å se blodsøt, bruk biter av paprika eller veldig tynt skiver pimiento eller stekt rød paprika. Grønn matfarging gjør øyebullene til en ghoulish grønn, men vær så snill å bruke en annen farge eller la dem bli gule.

Hva du trenger

• 12 store egg (eller 14 for mer fylling, se tipsene)
• 6 til 8 ss majones
• 1 til 2 spiseskjeer søtt syltetøysmak < 1 teskje sennep (forberedt gul)
• Salt og svart pepper til smak
• Noen få dråper grønn matfarging (etter behov)
• Garnér: Ristet rød pepper (skiver i meget tynne strimler)
• Garnér : paprika
• 6 oliven (kalamata eller pimiento-fylt)
• Garnér: oliven, drue tomater eller andre grønnsaker

Slik gjør du det

Veldig ferske egg er vanskeligere å skrelle rent, så prøv å finne egg som er innen 1 uke til 10 dager etter utløpsdatoen på kartongen.

1. Sett eggene i en stor gryte og dekk med kaldt vann. Vannnivået skal være minst 1 tommer over eggene.
2. Plasser pannen over middels høy varme og kok opp. Dekk pannen, slå av varmen, og la den stå i ca 17 til 21 minutter, avhengig av hvor mye fuktighet du liker i eggeplommer.

Hell forsiktig av det meste av varmtvannet og legg kasserollen under kaldt rennende vann. Kjør kaldt vann over eggene til de er avkjølt, men fortsatt litt varme. For å skrelle eggene, trykk begge ender forsiktig på benken for å knuse og rull dem forsiktig under en hånd for å sprekke hele overflaten. Begynn ved den brede enden, skrell eggene under rennende vann.

1. Klipp eggene i halv lengde. Sett eggeplommer i en bolle og legg de 24 hvite halvdelene på en eggplate. Hvis du ikke har eggrett, sprer du noen vårgrønnsaker på en tallerken og ordner eggene på grønnene for å hindre dem fra å svinge.
2. Bland eggene i bollen til glatt. Legg til 6 ss majones, 1 ss relish og sennep. Bland godt og tilsett salt og pepper for å smake. Legg til mer majones og nyt etter behov for fuktighet og smak. Bland noen dråper grønn matfarging inn i eggene til ønsket farge er nådd. Bland godt.
3. Sett eggeplommens påfyllingsblanding i en konditorpose med en stor, rund spiss. Alternativt kan du kutte et lite stykke hjørne fra en oppbevaringspose av plastmat skje eggeplommens blanding i posen.
4. Ordne de tynne skiverne av stekt rød paprika over egghvittene for å få dem til å se ut som blodpropper.Eller dryss de hvite med paprikaen.
5. Rør fyllingen i skallene.
6. Skjær olivenene i halvveis. Sink hver oliven, kutt opp, inn i midten av fyllingen i hvert egg.
7. Legg oliven, drue tomater eller andre grønnsaker rundt eggene, hvis ønskelig.
8. Dekk og kjøl ned til serveringstid.
9. Ekspert Tips

For å fylle i hvert egg, koker to ekstra egg. Kast de ekstra egghvide halvdelene eller legg dem til eggeplommens blanding og bland godt.

• Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!