Hjem Andre Dypfried Tyrkia Gum Recept

Dypfried Tyrkia Gum Recept

Anonim

Denne oppskriften krever mange laurbærblad. Det er faktisk omtrent 1/3 kopp, så hvis du har knust laurbær, kan du bruke dem. Den virkelige hemmeligheten til stekt kalkun er å få et godt belegg av gni på overflaten av kalkunen før den treffer oljen.

Hva du trenger

  • 25 medium bay leaves (hele)
  • 3 ss / 45 mL hot Kreolsk krydder
  • 1 spiseskje / 15 ml timian (tørket)
  • 1 spiseskje / 15 ml oregano (tørket)
  • 2 ts / 10 ml hvitløkspulver
  • 1 1/2 ts / 7. 5 ml sorte pepparkorner

Slik gjør du det

  1. I en krydderkvern må du miste buen til et fint pulver. Plasser i en liten bolle. Grind timian, oregano, pepparkorn på samme måte. Legg alle ingrediensene i bolle og bland sammen. Del inn i tre like deler.
  2. Gni en del på innsiden av kalkunen. Gni den andre delen under huden rundt brystene. Og gni den siste delen over kalkunens utsiden. Kjøl over natten.