Darjeeling andre flush tedefinisjon

Darjeeling Second Flush te er kjent for sin unike muscat drue smak. Denne Darjeeling Second Flush er fra Margaret's Hope Estate. Lindsey Goodwin

Definisjon: Te plukket i Darjeeling-regionen i India i andre vekstsesongen, eller "flush" for te. Det er kjent for sin unike muscat drue smak, som noen sier er avledet fra plantens reaksjon på et lite insekt som suger væsker fra stilene av te planten. Såkalte "muscatel Darjeelings" (Darjeeling andre flushte med en utprøvd muscat drue smak) er høyt verdsatt.

Andre fremtredende smaker i mange Darjeeling andre flush black te er steinfrukt og jord. Selv om svart te er utbredt, produserer noen Darjeeling eiendommer også grønt, oolong og andre typer te i denne høysesongen.
For mer informasjon, les Tea Flushes i Darjeeling.

Også kjent som: Second Flush Darjeeling, Darjeeling 2. Flush, Summer Plucked Darjeeling