Løvetann Greens med hvitløk Oppskrift

Mandelbensgrønnsaker er næringsrike og fulle av smak. Løk, hvitløk og krydder smaker disse lettkokte løvetanngrøntene. Bruk kjøpte eller ferskt plukket løvetann greens i denne oppskriften.

Hvis du planlegger å velge dine egne løvetannegrønt, må du sørge for at du velger et område som ikke har blitt behandlet med et plantevernmiddel eller herbicid. Ikke velg langs veiene eller i parker der kjemikalier kan ha blitt brukt til å kontrollere ugress eller insekter.

Hvis du er på utkikk etter andre måter å bruke ferske løvetannegrønner, bør du vurdere bønneretter, supper, småkokebiter og salater - de lager en velsmakende erstatning for spinat i en forvret spinatsalat med bacon.

Hva du trenger

1 pund løvetannegrønner

• 1/2 kopp løk (finhakket)
• 1 fedd hvitløk (hakket)
• 1 helt liten tørket varm chili pepper (frø fjernet, knust)
• 1/4 kopp vegetabilsk olje
• Salt og sort pepper, til smak
• Garnér: Parmesanost

Hvordan gjøre det

Kast grønne røtter på løvetann; vask greens godt i saltet vann. Klipp blader i 2-tommers stykker.

1. Kok greener i en avdekket gryte i en liten mengde saltet vann til øm, ca 10 minutter.
2. I mellomtiden varme opp vegetabilsk olje i en skillet eller sautépanne over middels varme. Sautér løk, hvitløk og chili pepper, rør, til løket er gjennomsiktig.
3. Tørk greens grundig; legg til løk hvitløk blanding.

Smak og krydre med salt og pepper, til smak.

1. Server de løvetannegrønnene med revet eller ristet parmesanost.
2. Du kan også like

Rask og enkel sennepgrønn

Rønne grønnsaker med skinkehammer

Kamara's Southern Greens and Pinto Bønner

April's Greens with Salt Pork or Ham Hock

Ranger denne oppskriften < Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!