Melk, kaffe og te

Denne raske, enkle kaffeoppskriften bruker soymilk for å holde vegan og laktosefri. FooDFactory / Getty Images

De vanligste kaffe- og teadditivene er meieri og søtningsmidler. Mange mennesker liker kaffe eller te med litt melk, men det er mange måter å kombinere kaffe og te med meieri og melkeprodukter. Her er noen av de vanlige melke- / meierialternativene folk legger til kaffe og te:

Melk

Melk legges ofte til te og kaffe. Noen mennesker forbereder sin drikke med melk som en base (som tilfellet er med masala chai), men ofte blir melken blandet med kaffe, espresso eller te.

Andel av kaffe / te til melk varierer med drikke typer. For eksempel har lattes ofte mer melk enn andre espresso drinker.
Melk kan være skummet eller skummet for ekstra tekstur i drikkevarer som cappuccino og macchiatos.

Krem

Krem blir til og med lagt til kaffe- og tedrikker, som Espresso con Panna. Det blir ofte pisket og søtet.
Noen mennesker feiler ordet "kremte"? å bety te med krem. Utenfor østfrisisk te (som inneholder faktisk krem) betyr kremte te en ettermiddagsmat av te, Devon krem ​​og scones.

Ikke-meieri-creamer

Ikke-meieri-creamer (a. K. A. "Whitener" ??) er et laktosfritt melkealternativ for kaffe. Det kan være i væske eller granulat / pulverform. Artificially flavored varianter inkluderer karamell, sjokolade og sesongens smaker. Det er svært brannfarlig og det er ikke det man kan kalle et naturlig matprodukt. '
Nylig har en mer naturlig kokosmælk "creamer" blitt tilgjengelig i noen helsekostbutikker og supermarkeder.

Soymilk, Rice Milk, Cashew Milk, Coconut Milk, etc.

De som søker mer naturlige ikke-meieri alternativer, ofte blir til soymilk, ris melk, cashew melk, mandel melk, havremelk og lignende.
Soymilk er allment tilgjengelig og gir en anstendig munnfølelse, men noen med laktosefølsomhet er også allergiske mot soya.

Sesongtilgjengelige smaksatt soymilk-varianter som Pumpkin Spice Soymilk kan legge til variasjon i din daglige soymilk og kaffe-rutine.
Rismelk er mindre tilgjengelig enn soya, men mer tilgjengelig enn andre alternativer. Den har en litt søt smak som fungerer godt med kaffe og te, men konsistensen er vannaktig i forhold til melk.
Cashew melk og mandelmelk gir overlegen munnfølelse til andre ikke-meieri alternativer. De er også vanligvis dyrere.
Kokosmelk har en kremaktig munnfølelse og en mild søt smak. Det er stadig tilgjengelig i helsekostbutikker og supermarkeder.

Andre tilsetningsstoffer til næringsmidler

Noen mennesker legger til andre meieriprodukter, for eksempel fordampet melk eller søtet kondensert melk til kaffe eller te.Et godt eksempel på dette er Hong Kong Milk Tea.