Land Stekt Biff Oppskrift Med Melkjuice
BBQ Chicken Pinoy Style Recipe - Philippines Filipino (September 2024)
Disse ømte stekte stekene gjør et fabelaktig måltid med potetmos og grønne bønner eller din favorittgrønnsaker. Eller server biffene sammen med egg, hjemmelagde frites og tykk skål for en solid frokost.
Familien din er sikker på å elske denne klassiske landet stekte biffoppskriften.
Hva du trenger
- 1 1/2 pund ømt rundbiff kan også brukes)
- Klem kosher salt og ferskt svart pepper
- 1 1/2 kopper allsidig mel (delt)
- 2 store egg
- 2 ss melk
- 1 teskje krydret saltblanding (pluss mer for sausen, hvis ønskelig)
- 1/2 teskjef pepper (nybakket)
- 1/2 ts paprika
- 1/4 ts hvitløkspulver
- Dash cayenne pepper
- Til sausen:
- 3 ss universalmel
- 1 1/2 kopp fullmælk
Slik gjør du det
Stryk kjøttet med salt og pepper og hvitløkspulver, skåret i fire til seks serveringsstørrelser.
Sett 1/2 kopp mel i en bred grunne bolle.
Smør eggene med 2 ss melk i en annen bolle.
I den tredje bolle, kombiner de resterende 1 kopp mel med det krydret saltet, ca. 1/2 ts ferskjord svart pepper, paprika, hvitløkspulver og cayennepepper.
Dip stykkene av biff i vanlig unseasoned mel, deretter i eggblanding, deretter i krydret mel, rist av alt overflødig mel.
Varm ca. 1/4 til 1/2-tommers olje i en støpejernspanne over middels varme. Oljen skal være varm, men den skal være røyking. Slipp en klype mel i oljen; Hvis den syser, er oljen klar.
Stek biffen til den er kokt igjennom, og det krydret mellaget er gyldenbrunt.
For melksåsen, la 3 spiseskjeer dryppings i skillet. Tilsett 3 ss mel og bland godt. Kok over middels varme, rør kontinuerlig i 2 minutter. Tilsett gradvis 1 kopp melk. Kok, rør, til det er tykkere. Rør inn mer melk til ønsket konsistens er nådd. Krydse sausen til smak med koshersalt eller krydret salt og ferskt malt svart pepper.
Tips og variasjoner
Bytt ca. 1/2 kopp melk i sausen med 1/2 kopp oksekjøtt.
Du kan også like
Annie's Texas Chicken Fried Steak
Country Fried Cube Steak With Gravy
Kyllingbakt Biff Med Melkjuice
Land Stekt Biff Med Creamy Gravy
Vicki's Skillet Cube Steak
Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!Biff Tri-Tip: Biff eller Stekt?
Hva er tri-tips? Beefs best bevarte hemmelighet er denne relativt rimelige, men ømme og smakfulle biffkuttet fra bunnhalvdelen av mørbettet.
Land Stekt Biff Oppskrift
Landsstekt biff er populær over hele Sør, og denne oppskriften vil etterlate munnen vanning. Vi har tatt med sideforslag for å gjøre måltidet ferdig.
Land Stekt biff med karamellisert løksås Oppskrift
Karamelliserte løk smaker sausen til denne deilige, stekt stekt biffen. Biffene er breaded og stekt til perfeksjon.
