Crockpot Kylling og Veggies Oppskrifter

Fettfattig surkrem skaper den herlige kremsausen for denne sunne kylling- og grønnsaksmiddagen. Selvfølgelig kan du bruke fett syre krem; valget er ditt!

Den tregte kokeren kokker kyllingen og grønnsakene til perfekt ømhet. Potetene, gulrøtter, løk og hvitløk plasseres på bunnen av crockpot fordi de tar lengre tid å lage mat enn kyllingen.

Alt du trenger å servere med denne oppskriften er litt pasta, couscous eller ris for å suge opp den fantastiske sausen, og en grønn eller fruktsalat for en kul kontrast.

Hva du trenger

• 3 pounds benfri, skinless kyllinglår
• 2 pounds nye røde poteter, kuttet i halv
• 1 pund gulrøtter
• 1 løk, hakket
• 3 cloves hvitløk, hakket
• 1 (14 ounce) kan lav natrium kylling bouillon
• 1/4 kopp vann
• 1/4 teskje pepper
• 1 ts tørket marjoramblad
• 1 / 4 kopp mel
• 1-1 / 2 kopper fettfattig rømme

Slik gjør du det

Stryk kyllingen med salt og pepper etter smak. Plasser poteter, gulrøtter, løk og hvitløk i en 4 til 5 kvart langsom komfyr. Topp med kyllingen.

Pytt kyllingbuljongen og vannet inn i tregkokeren sammen med pepper og marjoram. Dekk og kok på lav i 8 til 9 timer eller til kyllingen er grundig tilberedt til 165 ° F og grønnsakene er ømme.

I en liten bolle blander du rømme og mel med en vispeklær.

Rør langsomt om lag 1/2 kopp varm væske fra crockpotten og bland godt. Deretter tilsettes denne blandingen til crockpotten og omrøres. Dekk igjen og kok til sausen tykner, ca 10 til 15 minutter på lavt. Server med varm kokt pasta, couscous eller brun ris.