Enkel oppskrift på bakt bønner i crockpot

Redigert av Katie Workman.

Denne Crockpotbakt bønneoppskriften kan gjøres med tørket marinebønner, pinto bønner eller nyrebønner. Selv om dette er en to-dagers oppskrift, er det ikke mye aktiv prep-tid involvert. Det er klart hvorfor vi alle elsker våre Crockpots og tregkokere så mye! Å lage bønner i tregkokeren gir dem en fantastisk dybde av smak. Server med burgere, buffalo kalkun glidere, pølser, BBQ trakk svinekjøtt, virkelig noen grill eller piknik mat.

- 9 ->

Hva du trenger

16 gram tørkede bønner, nyrebønner eller pinto bønner
6 kopper vann
1 medium løk, terninger
1 1/2 kopper ketchup
1/2 kopp melasse
1/2 kopp brunt sukker
2 ss dijon sennep (se Note)
1 ss saus

Hvordan lage det

Dette er en to-dagers oppskrift. Dag 1 (eller natten før du planlegger å lage bønner i Crockpot): Legg tørkede bønner i en kolander. Sorter gjennom bønnene og kast bort noen steiner. Skyll godt.
Overfør bønnene til en stor krukke. Dekk med vann. Kok. Senk varmen og la bønner sme i 1 time. Slå av varmen og la bønnene sitte på komfyren eller telleren i vannet over natten.
Dag 2: Tørk bønnene. Overfør bønner til en sakte komfyr. Legg til de resterende ingrediensene. Dekk og kok på lav 6 til 8 timer til bønner er ømme.

Merk:

Dijon sennep:

Matlederens følgesvenn (en flott bok å ha for hånden, forresten, hvis du er nysgjerrig på definisjonene av alle slags matvarer og matlagingsbetingelser) fortell oss at Dijon sennep kommer fra Dijon, Frankrike, og dermed navnet. Den bleke, grågule sennep er kjent for sin rene, skarpe smak, som kan variere fra mild til ganske varm. Dijon sennep er laget av brune eller svarte sennepsfrø, hvitvin, unfermented drue juice (must) og ulike krydder. Den mest kjente produsenten av Dijon sennep er huset til Poupon, spesielt kjent i USA for sin Grey Poupon sennep. De av oss i en viss alder vil huske en stor reklame med uttrykket "Pardon me, men har du Grey Poupon?"

Visste du?

Det er på tide å spyle bønnene: Oliver Thring på Guardian News har avslørt bakte bønner dype, mørke hemmelighet: Bakt bønner er egentlig ikke bakt - de er stuvede. Heldigvis kan vi trøste i det faktum at uansett forberedelse, blir bønnebønner fortsatt like gode og sunn som noen gang. Faktisk inneholder marinebønner som vanligvis brukes i bakt bønner opptil tre ganger mengden protein i ris eller hvete, noe som gjør ris og bønner til et nesten fullstendig måltid i seg selv.

Gå ikke glipp av: Best Side Dishes for Cookouts

Creamy Blue Cheese and Bacon Coleslaw

Tropisk Frukt Salsa

Enkel Tomat, Corn, Basil og Mozzarella Pasta Salat

Salat på en Pinne > Teriyaki Chicken and Beef Skewers

Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt.Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!