Crock Pot Taco suppe oppskrift med bakkekjøtt og bønner

Denne crock potten taco suppe en enkel kombinasjon av biff, bønner, mais og tomater, og det gjør nok for 10 til 12 personer. Vi liker å legge løk og hvitløk til vår taco suppe, men den opprinnelige oppskriften inkluderer ikke dem. Rotel-tomatene tilsetter varmen, men vær så snill å legge til noen hakkede jalapeno paprika eller milde chili pepper for å jazz det enda mer.

Hva du trenger

• 2 pounds kjøttbiff
• Valgfritt: 1 kopp løk (hakket)
• Valgfritt: 1 hvitløk hvitløk (hakket)
• 2 bokser (15 gram hver) Ranch-stil bønner eller chili bønner *
• 2 bokser helkorns mais
• 2 kasser (14 5 ounces hver) stewed tomater (hakket)
• 1 kan Rotel (tomater med grønne chiles)
• 1 pakke Ranch -Style Dressing Mix
• 1 pakke taco krydder
• Cheddar, cheddar jack eller meksikansk blanding ost (shredded)

Slik gjør du det

1. Varm oljen i en stor skillet over middels varme. Når oljen er varm, legg til biff og løk, hvis du bruker. Kok, rør og bry deg til løket er ømt og biffet er ikke lenger rosa.
2. Drenk biffblandingen og overfør til langsomkokeren. Legg hvitløk, hvis du bruker, sammen med bønner, mais, stewed tomater, tomater med grønne chili, dressing mix og taco krydder.

1. Dekk og lag LOW i 6 til 8 timer.
2. Garnér med strimlet ost og smuldret kjøpt tortilla chips eller hjemmelaget tortilla strips (se nedenfor).

* Hvis du ikke har chili bønner eller Ranch-Style bønner, kan pinto bønner og noen krydderurter bli erstattet. Bruk 2 bokser med pinto bønner, 1 ss chilipulver, 1 teskje munnspiss, 1/4 ts hver hvitløkspulver og løkpulver og 1/4 ts oregano.

Tips og Variasjoner

• Hjemmelagde Tortilla Strips - Ved hjelp av en skarp kniv eller pizza cutter, klipp 8 til 10 mais tortillas i tynne striper. Varm ca 1/4 til 1/2 tommer vegetabilsk olje i en dyp skillet. Stek tortillestripene til sprø. Med en skje skje, fjern tortillestrimlene til papirhåndklær eller brunt papir for å tømme. Stryk lett med kosher salt og bruk for å pynte porsjoner av tortillasuppe.
• Server sjetonger på siden og pynt med osten, en pudding rømme, og en sprinkling av hakkede koriander eller grønne løk.

Du kan også like

Taco-suppe til den langsomme kokeren
Carla's Taco Soup
Taco Gryte med jordbiff

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!