Crock Pot Pea-suppe Med Ham Hocks Oppskrift

Det kan overraske deg å vite at det egentlig er ganske enkelt å lage en deilig, splittet ertesuppe. Alt du virkelig trenger er erter, en skinkehock, noen grønnsaker og en sakte komfyr. Få alt dette startet om morgenen, la det lage mat sakte hele dagen, og en trøstende middag serveres.

Som denne oppskriften viser, er splittet ertesuppe alt annet enn kjedelig. Denne suppen får ekstra smak fra pastinett og timian sammen med en liten pepper. Mens valgfri, vil persille og crouton garnish sette den over toppen og skape et perfekt måltid hele familien vil elske.

Det du trenger

• 1 pakke (1 pund) tørkede erter
• 1 kopp gulrot (skiver 1/2 tommer)
• 1 kopp løk (hakket)
• 1 kopps selleri med blader (hakket)
• 1 ts tørket bladtimme
• 1/4 teskje pepper
• 3 bokser (14 gram hver) kylling kjøttkraft (ca. 4 1/2 kopper)
• 3 kopper vann
• 2 store skinkehocker (røkt)
• 1/2 ts salt
• Garnér: persille (hakket)
• Garnér: croutons <
• Slik gjør du det

I en 4- eller 5-kvart langsomt komfyr, kombineres alt unntatt skinkehakk, salt og garnityr.

Legg til hamhocker, nedsenking dem i blandingen.

1. Dekk og kok på lav i 8 til 9 timer, til erter er veldig myke.
2. Fjern skinkehakkene og skum fett fra overflaten av suppen.
3. Trim fett fra hock og kutt deretter kjøttet fra beinene og hakk eller kutte; rør inn i suppen.
4. Tilsett salt til smak og mos litt, hvis du vil ha en tykkere suppe.
6. Ladle ertesuppe i 6 boller. Garnér hver servering med croutoner og hakket persille hvis ønskelig.

Velge ærter

1. Delte erter er ganske enkelt tørkede erter som er kuttet i halvparten. Du finner både gule og grønne varianter, men grønn er mer vanlig. De gule splitte erter har en mild smak og de lager også en interessant suppe.

Den magiske av splittet ertesuppe er at erter er så små at de smelter inn i en tykk slurry mens de lagker mat. Dette skaper den trøstende teksten vi liker om denne tradisjonelle parabolen. Deres størrelse gjør dem også enkle å lage mat, derfor er det ikke nødvendig å suge dem som du vil tørke bønner.

Mer behagelig å nyte å nyte

Crock Pot Split Pea suppe med bacon - Ingen skinke? Ikke noe problem. Hvis du har noen stykker bacon, kan du også lage en deilig splittesuppesuppe.

Delte ertesuppe med krydret Andouille pølse - Du kan lage denne oppskriften i tregkokeren eller velge raskere stovetop-metoden. Uansett gjør den krydrede pølsen et velsmakende tillegg.

• Hjertet hvitt bønnesuppe - Legg litt kjøtt på skinkebenene dine og lagre det for å lage en deilig bønnesuppe neste uke.
• Ranger denne oppskriften
• Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre.Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!