Crock Pot Orange Glassert Gulrøtter Oppskrift

Disse langkokende gulrøtter er flavored med en fabelaktig søt og aromatisk kombinasjon av kanel, fersk appelsinjuice og juice og brunt sukker. Bildet gulrotfat ble laget med lilla gulrøtter, og derfor ser de ut som rødbeter på bildet, og sausen er mørkere enn det ville være med oransje gulrøtter. Smaken var imidlertid utmerket - veldig mye som oransje gulrøtter.

Gulrøtter gjør en fantastisk sidefarge med skinke, kalkun eller en svinekjøtt. Oppskriften gjør nok for 4, men det blir lett multiplisert for et stort feriemåltid eller potluckmiddag.

Se også
Enkle honningglassede baby gulrøtter
Enkle brune sukkerrørede gulrøtter

Hva du trenger

• 1 pund gulrøtter (ca. 2 kopper skiver)
• 1/4 kopp lysebrunt sukker, pakket
• zest og juice av 1 stor oransje
• 1 ss smør
• 1/4 teskjeft kanel
• Klemmeknut
• Klem kosher salt > 1 spiseskje maisstivelse oppløst i 2 ss vann
• 2 ts hakket fersk persille eller koriander

Slik gjør du det

Skal gulrøtter og skyll dem under kaldt rennende vann. Kutt av endene og skjær dem i runder rundt 1/4-tommers tykk. Sett de skivede gulrøtter i serviseinnsatsen til en treg kokekar.

Legg brunt sukker til sakte komfyrtoppen sammen med appelsinskall og juice, smør, kanel, muskat og en klype salt.

Dekk potten og kok på lav i ca 3 til 4 timer, eller til gulrøtter er ømme.

Eller koker dem på høyt i ca 1 1/2 til 2 timer.

Legg maisstivelsen og vannblandingen til sakte komfyren og skru den til høyt. Kok gulrøttene i ca 5 til 10 minutter lenger, eller til sausen har tykket og er tydelig.

Overfør gulrøtter og saus til en serveringsfat og dryss med hakket fersk persille eller koriander.

Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!