Crock pot italiensk-krydret kylling med poteter oppskrift

Denne langkokende kyllingretten tar omtrent 10 minutter å sette sammen. Lag ingrediensene, sett sakte komfyren på lavt, og glem det i 5 til 7 timer! Dette er et smakfullt måltid med kylling, ost og poteter - legg til en dampet grønnsak eller noen hager ferske skivede tomater, og du har en komplett middag!

Italiensk salat dressing og krydder smaker kylling og poteter sammen med parmesanost. Jeg brukte en lett italiensk dressing, og resultatene var deilig.

Hvis kyllingbrystene dine er små, eller du bruker tynne koteletter eller anbud, kutte potatiene mindre og sjekk etter doneness på ca. 5 timer. Kyllingbrystene er magre og vil være tørre hvis de er overcooked.

Se tips og variasjoner for noen enkle substitusjoner og tilleggsideer.

Se også
Italiensk kylling med brokkoli og kremsås
Bev's Italian Chicken

Hva du trenger

• 4 til 6 middels poteter, rød eller annen voksagtig potet
• 1 kopp Italiensk salatdressing
• 1/2 kopp kyllingbuljong, lav natrium > 1 ts hvitløkspulver
• 1/2 ts tørket bladbassil
• 1/2 ts tørket blad oregano
• 1/4 ts ferskjord svart pepper
• dash krosset rød pepperflak, valgfritt
• 4 utbenet, skinnfrie kyllingbrysthalvdeler
• 1/2 kopp revet Parmezan eller Romano OST

Slik gjør du det

Skal poteter og kutt dem i tynne kiler, 1 tommers kuber eller tykke skiver (ca. 1/2 til 1 tommer).

1. Sprøyt interiøret i sakte komfyren med smør-smaksprøve eller olivenolje.
2. Plasser terninger eller skiver i potten i bunnen av den forberedte Crock Pot.
3. I en 2-koppers målebøtte eller liten bolle kombinerer du italiensk salatdressing, kyllingbuljong, hvitløkspulver, basilikum, oregano, sort pepper og rød pepperflak.
4. Drypp poteter med halvparten av dressing og urtblandingen og deretter halvparten av parmesanosten.
5. Ordne kyllingen over potetlaget. Dryss med den resterende dressingen og blandingen, og dryss deretter resten av parmesanosten.
6. Dekk og lag på LAV i ca 5 til 7 timer, eller til kyllingen er ferdig og potetene er ømme.
7. Server kylling og poteter med dampet brokkoli, kremet spinat, eller familiens favorittgrønnsaker. Eller server med friske skiver tomater og agurker.
8. Tips og variasjoner

Legg ca 1 kopp skiver løk til tregkokeren sammen med poteter.

• Legg til gulrøtter eller gulrotskiver i sakte komfyren med poteter.
• Bytt basilikum og oregano med en italiensk krydderblanding.
• Erstatt 1 ts hvitløkspulver med 2 hvitløksklær, presset eller finhakket.