Crockpot italiensk biff oppskrift
Skinkstek i Crockpot (September 2024)
Det italienske kjøttet har lenge vært en favoritt av langsomt komfyr, og den er fylt med smak. Den italiensk stilte grønnsaker - Giardiniera og Pepperoncini - og tørr italiensk salat dressing er ingrediensene som gir denne parabolen sitt navn.
Biffpotten stekes langsomt til perfeksjon med syltet grønnsaker, italiensk salat dressing mix og biff bouillon. Dette er en fabelaktig tallerken for tailgating eller en spilledagsfest hjemme. Denne versjonen bruker kondensert biffsuppe, men en god kvalitet av lavt natrium eller usaltet oksekjøtt kan også brukes. Bare reduser det for å konsentrere smaker. Se tips og variasjoner for mer. For saftig, ømt biff som vil makulere lett, bruk en mager chuckrist, bunnrunde, eller rumpesteg. Mager oksekjøtt er best tilberedt i ovnen.
Server det stekte biffet fra tregkokeren sammen med myke ristede boller.
Monica's italienske biff er en lignende oppskrift laget av pepperoncini, øl og salatdressing, og Pams italienske biff er en annen variasjon laget av en fortykket saus.
Hva du trenger
- 3 1/2 til 4 pund oksekjøttgryte, magert chuck eller rumpstekt
- 12 gram (krukke) Italiensk Giardiniera, drenert, mindre hvis du vil ha det mindre krydret
- 12 ounces pepperoncini peppers
- 1 konvolutt Italiensk salat dressing (italiensk)
- 1 kan kondensert biffsuppe (se erstatning forslag nedenfor)
Slik gjør du det
- Legg biffen i en 3 1/2 til 5-kvart langsomt komfyr. Kombiner Giardiniera, pepperoncini paprika, tørr salat dressing mix, og kondensert biff bouillon.
- Legg all blanding til crockpot.
- Dekk og lag på LAV i ca 9 til 11 timer, eller til biffen er veldig øm.
- Bruk en gaffel til å smelte for smørbrød og server med crusty italienske ruller eller crusty brød.
Variasjoner
- For å lage en erstatning (og lavere natrium) for kondensert kjøttboks, bring 2 kopper oksekjøttlager - helst lavt natrium eller usaltet - til koking. Reduser varmen til middels lav og kok til den er redusert til ca 1 1/4 til 1 1/2 kopper.
- Bytt kondensert kjøttboks med en kan med kondensert fransk løksuppe.
Biff Biff Varianter - Kjøkkensbetingelser
Før du går ut til ditt lokale steakhouse eller inviterer dine naboer til litt bakgårdsbegrilling, vurdere disse grunnleggende typer biff biff.
Biff Tenderloin i en Creme Cheese Biff Sauce Oppskrift
Ved å grille disse mørbradene varm og rask og Deretter serverer de dem med denne rike kremost biffesausen, og du får et virkelig gourmetmåltid.
Biff Tri-Tip: Biff eller Stekt?
Hva er tri-tips? Beefs best bevarte hemmelighet er denne relativt rimelige, men ømme og smakfulle biffkuttet fra bunnhalvdelen av mørbettet.
