Crockpot Kylling og Corn Chowder Oppskrift

Den langsomme komfyren gjør denne enkle kylling- og mais-chowder et smil for å forberede og lage mat. Det gjør et perfekt og lett måltid for enhver sesong, men er definitivt en god, varm komfort mat for vinteren.

Hva du trenger

• 2 ss smør
• 1 1/2 pounds kylling anbud, kutt i 1/2 tommer kuber
• 1/2 kopp hakkede løk
• 2 ribber selleri, skiver
• 2 små gulrøtter, skiver
• 2 kopper frosne maiskerner
• 2 bokser (ca 10 1/2 ounces hver) kondensert krem ​​med potetsuppe
• 1 1/2 kopper kyllingbuljong
• 1 teskjeet tørket dill-lukt eller 1 ss hakket fersk persille
• 1/2 kopp Halv og halv eller fordampet melk

Slik gjøres det

1. I en stor skillet smelter smør eller margarin; brun kylling. Overfør kylling til sakte komfyr.
2. Legg løk og selleri til skillet og sauté i ca 3 til 4 minutter, til bare øm.
3. Overfør løk og selleri til crockpot, sammen med gulrøtter, kornkerner, suppe, kyllingbuljong og dill eller persille.
4. Dekk og kok på lav 5 til 6 timer eller til kylling er ferdig og grønnsaker er ømme.
5. I løpet av de siste 10 minuttene, rør inn halv og halv eller fordampet melk. Fortsett å lage mat til det er varmt.