Sprø stekt laks hud oppskrift
BEST SALMON ON HOT STONE BY THE LAKE (September 2024)
Denne oppskriften faller under "avfall ikke, vil ikke" fil, men det resulterer i en godbit som alle vil nyte hvis du bare gir den en prøve.
I utgangspunktet er sprø stekt lakseskinn som laksebacon eller "lakseskinn", i motsetning til svinekjøtt.
Denne oppskriften gir dem en asiatisk stil, men du kan krydre dem på en hvilken som helst måte du vil: Smaksnøklene er oljen du bruker og friteringen.
Hva du trenger
2 ss salt (kosher)- 1 kopp olje (grønnsak)
- 2 til 3 ss sesamolje (eller andre smaksatt olje)
- Garnér: soyasaus
- Slik gjøres det
- Skar lakseskinnet med en veldig skarp kniv (begynn med skalaen opp, men vær sikker på at fisken er skalert!) til 1 / 4 tommer tykke strimler fra topp til bunn, jeg. e. , fra mage til rygg, ikke hodet til halen.
Sett laksens hudstrimler i en bolle og kast med ca 2 ss kosher salt. Sett til side i 10 til 15 minutter.
- Tørk laksens hudstrimler tørr med et papirhåndkle. Det er viktig at laksen ikke er våt.
- Legg til nok vegetabilsk olje i en panne eller wok for å komme 3/4 tommer opp sidene. Tilsett smaksatt olje og snu varmen til middels høy.
- Når sprø, tørk på papirhåndklær og server med soyasausen. Hvis du ikke går asiatisk for denne parabolen, hopp over soya.
- Merknad
Sprø stekt okra med kirsebærmaling oppskrift
Denne sprø dypfryst okraen er en utmerket måte å nyte grønnsaket på. Frying gjør det skarpt og den slimete tekstur forsvinner.
Sprø, men ikke stekt kyllingestrimler Oppskrift
Denne bakte kyllingbudsoppskriften gir super sprø kyllingestrimler som smaker som de er stekt . Men disse anbudene er bakt, ikke stekt. Den sprø belegget for denne oppskriften kommer fra knuste croutoner.
Sprø laks smørbrød spredt oppskrifter
Sprø laks smørbrød spredt er en super enkel og smakfull oppskrift for å bruke oppkokte laksfiletetter.