Kremaktig Slow Cooker Macaroni og OST Oppskrift

Denne enkle, langsomme komfyrens makaroni og ost er praktisk av mange grunner. Ikke bare gjør en crock potten ovnen opp for andre ting - det er flott for sommeren matlaging fordi det ikke legger så mye varme til kjøkkenet. Og hva kan være mer praktisk for en potluck-middag eller spilledag? Bare ta den ferdige macen og osten sammen til festen i tregkokeren og sett den inn.

I denne enkle oppskriften. Tilberedt makaroni kombineres med shredded cheddarost, smør og fordampet melk i denne enkle, tregere komfyrversjonen.

Jeg har mottatt mange positive kommentarer, inkludert noen forslag til endringer. En person anbefalte 1 1/2 ts tørr sennep, cayennepepper og sort pepper, sammen med 1 kopp sautert løk og 1 krydderhakket hvitløk. Se flere tips og variasjonsforslag under oppskriftsinstruksjonene.

Hva du trenger

• 1 pund albue macaroni
• 1 spiseskje vegetabilsk olje, pluss mer for å smøre saktekokeren
• 1 kan (12 gram) fordampet melk
• 1 1/2 kopper melk
• 1 teskje salt
• 4 kopper stekt cheddarost
• 1/2 kopp smeltet smør

Slik gjøres det

1. Kok macaroni i kokende saltet vann etter pakningsanvisningene. Tøm godt.
2. Smør forsiktig bunnen og sidene av serviseinnsatsen av en 3 1/2 til 5-kvart langsomt komfyr.
3. Tørk varm makaroni i tregkokeren med vegetabilsk olje og tilsett deretter alle resterende ingredienser.
4. Rør forsiktig til å kombinere og dekk og kok på LOW i 3 til 4 timer, rør om og om.

6 til 8 porsjoner.

Tips og variasjoner

• Erstatt albue macaroni med små skall, rotini, ditalini eller mini penne pasta.
• Crock Pot Macaroni og ost med skinke eller bacon - Legg til 2 kopper kylling kylling eller 1/2 kopp kukte kokte bacon til makaroni sammen med melk og resterende ingredienser. Rør og fortsett med oppskriften.
• Potluck Advice - En leser foreslo å legge til mer fordampet melk hvis den sitter på lav eller varm i lengre tid. Dette er spesielt viktig hvis du tar den sammen til en potluckmiddag eller tailgating. For å transportere den varme parabolen, sett den langsomme komfyren i håndklær eller et teppe for å holde parabolen varm. Husk at "faresonen" når skadelige bakterier kan vokse, er mellom temperaturer på 40 F og 140 F.
• Bytt den skarpe cheddarosten med en kombinasjon, for eksempel cheddar jack ost, pepper jack eller lignende meksikansk -stil blanding av oster. En annen favoritt ost for denne oppskriften er Velveeta. Tørk 1 pund av Velveeta-ost eller rist det før du legger til sakte komfyr, og vent til slutten av tilberedningstiden for å smake og tilsett salt.
• Bruk kreolsk eller Cajun krydder i stedet for saltet.
• Fryse makaroni og ost i plastfrysebeholdere i serveringsdeler. Tine, varm i mikrobølgeovn, og nyt når som helst!

Ekstra Makaroni og Oste Oppskrifter

• Klassisk Bakt Makaroni og Ost: Dette er en grunnleggende oppskrift på makaroni og ost laget med hvit saus og cheddarost. Det er alltid en favoritt.
• Makaroni og ost med bacon: Bacon er lagt til denne rike og kremete makaroni og ost for røkt smak.
• Taco Cheeseburger Macaroni: Tex-Mex-smaker og biff gjør dette til et hjertelig en-pottsmåltid.