Kremaktig Makaroni og Oste Oppskrift

Denne ekstra kremete makaroni og ostgryten er laget rik og smakfull med en kombinasjon av shredded cheddar og amerikanske oster, sammen med lyskrem og krydder.

De smørbrødete croissantkrummene topper denne gryten på en fin måte, men vær så snill å bruke myke ferske brødsmuler i oppskriften i stedet.

Hva du trenger

• 8 grams albue macaroni
• 6 ss smør, delt
• 1/4 kopp mel (allsidig)
• 1/8 ts svart pepper (bakken) < 1/4 ts salt
• 1 kopp melk
• 1 1/2 kopper lett krem ​​eller halv og halv
• 1 ts Dijon sennep (eller din favoritt gourmet sennep)
• 3 kopper ost (halve Cheddar og halv amerikansk, strimlet, delt)
• 1 kopp croissant krummer (eller mykt brødsmuler)

Slik gjør du det

Smør en 2-kvartsbakkefat. Varm opp ovnen til 350 °.

1. Kok macaroni i kokende saltet vann etter pakningsanvisning; Tørk i en kolander og skyll med varmt vann.
2. I en middels gryte eller smørbrød smelter du 4 ss smør over middels varme til skumholdig; rør inn melet til boblende. Legg til melk og krem, sammen med salt, pepper og sennep. Kok, rør kontinuerlig til den er tykkere.

Rør inn 2 kopper osten til smeltet. Tilsett drenert makaroni og bland godt.

1. Hell inn i tilberedt bakervarer. Smelter de resterende 2 ss smør og kast med croissantkrummene. Dryss over gryten.
2. Bake i 25 til 35 minutter, til boblende og pent brunet.