Oppskrift på Cream Filled Donuts
Disse kremfylte smultringer er myke puter med lett kremfylling. Kremfyllingen kunne ikke vært enklere. Den er laget med øyeblikkelig vaniljepudding. Gjærdoughnutsene er dypt stekt til perfeksjon, og deretter fylles fyllingen inn i dem.
Føl deg fri med å fylle dem med hjemmelaget vaniljepudding eller en hjemmelaget bakverkkrem. En rik sjokoladepudding eller tykk syltetøy ville være utmerket i donuts også.
Hva du trenger
- 1 1/2 kopp melk
- 1/2 kopp granulert sukker
- 1 1/2 ts salt
- 1/4 kopp smør < 1/2 kopp varmt vann
- 2 pakker aktiv tørr gjær
- 2 store egg, slått
- 6 1/2 kopp siktet allsidig mel
- 1 teskjeft revet sitronskall > For fylling:
- 4 kopper kald melk
- 2 pakker øyeblikkelig pudding (3 ounces each)
- Hvordan lage det
Mål varmt vann i en stor mikseskål; dryss gjæren over vannet og rør deretter blandingen forsiktig til gjæren er oppløst. Rør i lunken melkeblanding, egg og halvparten av melet; slå til glatt. Rør i sitronskall og gjenværende mel for å lage en myk deig; Bland godt.
Vend deigen ut på floured overflate og knead i ca 8 minutter, til glatt og elastisk.
Plasser i en smørde bolle, og snu til fett på alle sider. Tett godt med plastfolie og la det stige opp i et varmt sted, fri fra utkast, i ca. 45 minutter, til det er fordoblet i bulk.Punch ned og skru ut på lett floured overflate. Del deigen i halvparten.
Rull ut halvveis inn i en stor runde, 1/2 tommer tykk. Skjær med melet doughnut cutter, med senterpartiet fjernet (eller bruk en kjekskiver). Legg doughnutsene på et bakeplate. Gjenta med resterende halv deigen.
Dekk med et lett kjøkkenhåndkle og la det stå opp i et varmt sted, fritt fra trekk, til det dobles i bulk, ca 30 minutter.
Stek doughnutsene i dypt varmt fett, 185 ° C, til gyldenbrun, sving en gang til brun på begge sider. Tøm på papirhåndklær; Kjøl doughnuts grundig før du fyller.
Doughnuts kjøler, hell de 4 koppene kald melk i en dyp skål. Legg pudding-blandingen og slå til den er godt blandet og tykk, ca. 1 minutt. Kjøl i minst 5 til 10 minutter.
Skje puddinget i et konditori med bred dyse og rør det i de avkjølte smultringer.
Sukkervarer sukker over de fylte smultringer. Hold dem i kjøleskap til du serverer tid og lagre rester i kjøleskapet.
* Lukevarm bør føles litt varm på håndleddet eller ca. 100 ° C.
Du kan også like
Glassdjuter til brødmaskinen
Sandy kartoffeldoughnuts
Hjemmelaget Plain Donuts
Classic Deep Fried Fried Cakes
Ranger denne oppskriften
Jeg liker ikke dette i det hele tatt.Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!
Blackberry Ice Cream Med Sour Cream Oppskrift
Blackberry Ice Cream med krem, rømme, sukker og litt sitronsaft. Sour cream forbedrer smaken av denne tangy, deilige brombær iskrem.
Den enkleste Chili Filled Yorkshire Pudding Oppskrift
Chili fylt Yorkshire puddinger er en spennende og fylle måte å tjene puddingene og lage en flott mid-week kveldsmat.
Gal Creme Filled Eggs Oppskrift
Disse Creme Eggene ser ut som vanlige sjokoladeegg fra utsiden, men en bit viser en kremaktig vaniljefylling senteret er ferdig med en gul eggeplomme!
