Tranebær Chutney Oppskrift Med Apples Og Appelsiner

Tilsetningen av eddik til blandingen gjør denne tranebærkremen til en "chutney" i stedet for syltetøy eller konserver. Du kan erstatte sitronsaft for eddik hvis du foretrekker det, og du kan legge til noen tørkede tranebær sammen med rosiner. Se flere ideer i tipsene og variasjonene.

Dette er en deilig tranebær chutney med epler, appelsiner, gyldne rosiner og krydder, perfekt sammen med svinekjøtt, kalkun og kylling hovedretter. Det er en utmerket chutney for ferien. Vi liker litt sammen med omtrent ethvert måltid.

Mens det ikke er en hermetisk oppskrift, kan tranebærchutjen fryses i små beholdere.

Hva du trenger

• 1 stor oransje (avskallet, tøff membran fjernet, hakket)
• 1/4 kopp appelsinjuice
• 1 12-unse pakke (friske eller frosne tranebær, skyllet og drenert)
• 1 3/4 kopper sukker
• 1 stort Golden Delicious apple (skrelt, kjertet og hakket)
• 1/2 kopp gyldne rosiner (eller vanlige frøfrie rosiner)
• 1/4 kopp hakkede pekannøtter eller valnøtter)
• 1 spiseskje eple cider eddik
• 1/2 teskjej ingefær

Hvordan lage det

1. Kombiner alle ingrediensene i en stor gryte; koking.
2. Reduser varmen til lav og fortsett å lage mat, rør om og om i 5 til 8 minutter, eller til tranebærene brister.
3. Overfør tranebær chutneyen til en bolle og chill til serveringstid.
4. Ekstra chutney kan fryses i små fryserbeholdere.

Tips og variasjoner

• Bytt rosiner med tørket tranebær.
• Erstatt eplet med en terninger med perlestikker.
• Bruk sitronsaft i stedet for eddik.

Du kan også like

Apple Chutney

Tomat Chutney

Curried Nectarine Chutney

Balsamisk Onion Jam

Tranebær Orange Brød med Orange Icing