Land Stekt biff med karamellisert løksås Oppskrift

Denne landsstegte biffen serveres med en deilig kremsauce laget av søte karamelliserte løk. Bruk sesongbaserte søte løk i sausen.

Se også
Annies Texas Chicken Fried Steak

Hva du trenger

• 1 til 1 1/2 pounds tynn rundbiff, kuttet i serveringsstørrelser
• 1/4 til 1 / 2 koppsortering, til steking
• 1 kopp mel, delt
• 1/4 kopp maisgrøt
• 1 1/2 ts krydret salt
• 2 store egg
• 1 stor søt løk (Vidalia, Texas Sweet , Walla Walla, etc.), hakket
• 4 ss smør, delt
• 1/4 kopp mel
• 1 1/2 til 2 kopper melk
• 1 teskje Wyler's Beef & French Onion Krydder eller biff bouillon granulat, eller smake
• salt og pepper etter smak

Slik gjøres det

1. I en middels skillet over middels lav varme, koker løk i 2 ss smør, rør ofte, til den er veldig myk og gylden i fargen, ca 30 minutter. Sette til side.
2. Sett 1/2 kopp mel i en grunne bolle. I en annen grunne bolle settes 1/2 kopp mel, 1/4 kopp maisgrøt og krydret salt. I en tredje bolle, slå egg.
3. I en stor skillet over middels varme, smelteforkorting. Du bør ha omtrent 1/4-tommers smeltet forkorting.

1. Pund steker for å ømme; skrape hver biff i mel, dypp i eggblanding, deretter mudder i krydret mel og kornblanding.
2. Plasser i varm olje og kok i ca 3 minutter på hver side, eller til ferdig.
3. Fjern steker; holde varm.
4. Hell av forkortingen; legg til 2 ss smør og kokte løk. Rør til smør har smeltet; legg til mel. Rør mel og løk blandingen til glatt; Fortsett å lage mat i ca. 1 minutt.
5. Tilsett 1 1/2 kopper melk gradvis, rør kontinuerlig. Fortsett å tilberede til blandingen har fortykket. Hvis saus er for tykk, legg til mer melk. Dryss med ca 1/4 til 1/2 ts bouillon granulat eller en liten biff base, deretter smake før krydder med salt og pepper.
6. Server med potetmos eller ris.

Du kan også like

Country Fried Steak med Creamy Gravy

Cyndi's Country Fried Steak With Gravy

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!