Matlaging for en mengde med tradisjonell britisk mat

Det kan være en fest for 10 eller du har gått helt sur og inviterte hele nabolaget rundt. Fôring av en mengde tar litt organisering. Britisk mat for en mengde fungerer så bra. Det er så mange retter som er perfekte for deling, og tallerkener for alle å dyppe inn i.

• 01 av 05 Nasjonale retter

  

  Tradisjonell Yorkshire Pudding. Elaine Lemm

  British National Dishes gjør perfekt deling av mat.

  Ingenting roper britisk mer enn Roast Beef and Yorkshire Puddings. Fyll tabellene med skuffer med puddinger, skiver av biff og lashings av saus. Hvis det er for mye, er for mye, så vurder Toad i Hole, Yorkshire puddinger fylt med pølse med løk saus er alltid velkommen.
  Stekt fisk i en sprø smør med fettgullspenning er fortsatt en av Englands favorittmåltider, og den beste måten å spise fisk og Chips er utendørs serveres … MER med en sprinkle med salt og en drizzle eddik eller grøtaktig erter .
  Curry er nå en stift engelsk mat og det er mange karrioppskrifter å vurdere med britisk favoritt fra Kylling Tikka.
• 02 av 05 Varm og komfortabel

  

  David Marsden - GettyImages

  Hvis dårlig britisk vær kan være et problem for samlingen, tenk på noe varmt og trøstende. Tradisjonell engelsk Beef Stew og Dumplings eller en velsmakende Shepherd Pie er bare tingen hvis været blir litt kult og er langt det beste for deling når det er kokt i store panner.

  Britisk mat har et vell av forskjellige stews og gryteretter perfekt for en mengde, her er 10 av mine favoritt gryteoppskrifter.

• 03 av 05 A Class Act - Beef Wellington

  

  Classic Beef Wellington. Lauri Patterson / Getty Images

  Hvis du vil ha en stilig tallerken for å mate mengden, så se ikke lenger enn en klassisk britisk mat - en Beef Wellington.
  Beef Wellington ble oppkalt etter Hertugen av Wellington i 1851 og har spist britiske bord siden da. Den er basert på en klassisk fransk boeuf en croute - biff pakket inn i bakverk. Når det er perfekt tilberedt, forblir biffet mykt og smeltende og konditorjakken, skarp og gylden. Å lage flere Wellingtons er ingen enkel jobb, men resultatene er fantastiske. Server med store tureens av … MER grønnsaker og du er på en vinner.
• 04 av 05 En litt lysere

  

  Ploughmans lunsj. Foodcollection RF / Getty Images

  Hvis du vil ha mat som er litt lettere enn de vanlige britiske matene til festen din, så en heltidsk britisk tradisjonell tallerken med Bangers and Mash. er flott å tjene. Bangers og mos er perfekt deling av mat, haugeretter full av mos, klem pølsene på toppen og gi store krukker med rik løksås og la alle dyppe i.

  Enda lettere, og nyt det beste av lokale råvarer og tilbereder en Ploughmans lunsj. En grunnleggende Ploughman er crusty brød, ost pluss syltetøy … MER løk og chutney, men dette kan variere betydelig, og det kan også inneholde et utvalg av kjøttpålegg, skinke, kanskje et stykke pate og / eller et stykke svinekjøtt, noen ganger stykker av eple eller annen sesongfrukt.

  Fortsett til 5 av 5 nedenfor.
• 05 av 05 Ikke glem kaker og puddinger

  

  Classic Victoria Svampekake Oppskrift. Foto © RFB Photography

  Kaker og puddinger er så viktige når du mates en mengde, det er mange å velge mellom med British Food. Vi bygde vår nasjon med våre puddinger …

  • Britiske puddinger for en mengde