Hjem Andre Matlagingskonverteringsdiagram (hvor mange kopper i en kvart osv.)

Matlagingskonverteringsdiagram (hvor mange kopper i en kvart osv.)

VLOG: utdanningsprat, matlaging og viser dere leiligheten ♡ (September 2024)

VLOG: utdanningsprat, matlaging og viser dere leiligheten ♡ (September 2024)
Anonim

HuePhotography / Getty Images

Måling av ingredienser er vanligvis en enkel oppgave, det er med mindre du må konvertere dine mål! Hver kok har sannsynligvis opplevd en situasjon der måleskelen de trenger, har forsvunnet. Husker hvor mange spiseskjeer en halv kopp er vanskelig, spesielt hvis du er midt i en komplisert oppskrift. Her er et enkelt bord som viser likestilling mellom vanlige enheter av kulinarisk måling for å hjelpe deg å konvertere enkelt mellom dem.

Enhet: Tilsvarende: Tilsvarende:
1 teskje 1/3 spiseskje 1/6 væsken ounce
1 ss 3 teskjeer 1/2 kopper
1/8 kopp 2 ss 1 væsken ounce
1/4 kopp 4 ss 2 væske unser
1 / 3 kopp 1/4 kopp pluss 4 teskjeer 2 3/4 væske unser
1/2 kopp 8 ss 4 væske unser
1 kopp 1 / 2 pint 1 væske ounces
1 pint 2 kopper 16 væske unser
1 quart 4 kopper 32 væske unser
1 liter 1 kvart pluss 1/4 kopp 4 1/4 kopper
1 gallon 4 kvartaler 16 kopper

Vær oppmerksom på at målingene ovenfor er volummålinger, ikke vekt.

Ved hjelp av metriske systemet sparer vi forvirringen mellom volum og vekt. Hvis du virkelig ser ut til å være presis, lar de fleste digitale skalaer sette enhetene dine til å være gram eller gram og lett bytte mellom dem. Her er skalaen jeg bruker.

Nyttige konverteringstrykk

Sannsynligvis er det mest nyttige kjøkkenmåling å huske at en spiseskje er lik tre teskjeer. Du må vite dette når som helst du halverer en oppskrift og oppdager at du ikke har en halv spiseskje på måleskeet ditt.

Par ting du kan gjøre i det tilfellet. Først er å vite at en halv spiseskje er 1 1/2 ts. Og det andre er å få deg et sett med måleskjeer, som dette, som gjør har en halv spiseskje på den.

En annen god referanseramme er å huske på at (igjen, i USA) en standardkanne eller en flaske øl er 12 gram eller 1 1/2 kopper.

Det er sant for hermetisert brus også. Den standard single serving soda flasken (størrelsen du får når du kjøper en flaske brus fra en maskin) er 20 gram eller 2 1/2 kopper.

For pints ser du vanligvis bare noe som er beskrevet i pints hvis det er et meieriprodukt. Melk, fløte, cottage cheese, iskrem, halv og halv og så videre, pakkes vanligvis i pints. Visse deli salater, som makaronsalat, potetsalat og så videre, pakkes også i pints. Og selvfølgelig når du bestiller en øl, er en halvliter standardenheten.

Å huske hvordan du konverterer målingene dine, er det første skrittet i å lære hvordan du skalere en oppskrift.