Klassisk Fransk Sitron Rosemary Souffle Oppskrift
Toscansk gryta med vitlök, citron och rosmarin (September 2024)
Ikke vær redd for å lage en souffel; Virkelig er de lettere å lage enn de ser ut.
Lys som en sky og full av søt, unadulterated sitron og ess essence, denne vanilje soufflé oppskriften er den som forbereder for enhver meny. Den passer godt inn med så mange menyer og smaker, at det kan betraktes som den daglige fancy desserten. Støv litt sukkervarer sukker over toppen og server med noen, klumpete bær til en godbit som samtidig er visuelt spektakulær og utrolig enkel.
- 9 ->Hva du trenger
- 2 ss saltet smør, smeltet
- 1/4 kopp granulert sukker
- 1 1/3 kopper fullmælk, delt
- 1/3 kopp pluss 2 ss granulert sukker
- 1/3 kopp allsidig mel
- 2 ts sitronzest
- 1/4 ts rosmarin, knust
- 1 1/2 ss smør
- 2 ts vanilje ekstrakt
- 4 store egg, separert
- Sukkervarer for sukker til dusting
- Friske bær
Slik gjør du det
Slik lager du vanilje soufflé:
Forvarm ovnen til 350F. Smør en stor soufflé-tallerken og kast 1/4 kopp granulert sukker i hele parabolen, sørg for å dekke alle innvendige flater. Sett den tilberedte soufflé-parabolen til side.
Ta 1 kopp melken til å bare dampe i en middels gryte satt over lav-middels varme. Rør sammen 1/3 kopp granulert sukker, 1/3 kopp allsidig mel, sitronskall, rosmarin og den resterende 1/3 koppen melk til den danner en jevn smør.
Smør halvparten av den varme melken i smeten, sørg for å kombinere ingrediensene til de er helt glatte. Tilfør den herdede smeten tilbake til den varme melken i pannen og bring blandingen til en simmer, omrør hele tiden. Rør og lag blandingen til den er tykk, i ca. 1 minutt. Rør smøret i blandingen og la det avkjøles ved romtemperatur i 10 minutter. Rør i vaniljeekstraktet.
I en egen bolle, slå egghvittene i middels høy hastighet til de blir skumete, og tilsett deretter de resterende 2 ss sukker. Fortsett å slå egghvittene med høy hastighet til de holder stive glatte topper.
Rør forsiktig 1/3 av hvithvittene i vaniljeblandingen, og brett forsiktig de resterende piskede hvite hvittene. Vaniljeblandingen skal være jevnt farget og lett og boblende, uten egghvide striper eller marmorering.
Lek soufflé-blandingen inn i den tilberedte parabolen og la den hvile, dekket, i opptil 30 minutter eller bake med en gang i 25 til 30 minutter (litt lengre ved høye høyder) til souffléet har steget med et crusty eksteriør. Server souffléen med et støvspulver og et par klumpete bær, om ønskelig.
Denne sitron-soufflé-oppskriften gjør seks porsjoner.
Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!Klassisk Fransk Sitron Basil Souffle Oppskrift
Enkel å lage og enkelt deilig å spise, denne fjærlampen Basil og Sitron Souffle er sikker på å tilfredsstille ethvert måltid.
Klassisk gresk salatrecept med sitron hvitløk dressing
Denne klassiske greske salaten er kledd med sitron, hvitløk, og olivenolje dressing. Det er en utmerket salat for å tjene som en siderett eller lett lunsj.
Klassisk sitron curd oppskrift
Jevn og kremaktig, denne søte tart citron ostemassen er enklere å lage enn du tror og har det mange bruksområder - i tårter, kaker, kaker eller på egen hånd som et spredning.
