Kremet Cole Slaw - Oppskrift på Classic Slaw

Tenk cole slaw trenger majones? Nei. Klassisk kremaktig cole slaw bruker litt krem ​​og malt eddik (hvis sur natur naturlig tyker kremet til dressingliknende konsistens) for å kle på krosset kål. Denne oppskriften er rask, enkel og resulterer i den perfekte kremete slawen. Server det på din neste bakgårdsgrilling eller ta den med til en potluck - den beveger seg vakkert.

Denne oppskriften gjør en veldig lett dressing cole slaw. For en jevnere kremere versjon, dobbeltklikk så mye dressingen.

Hva du trenger

• 3 ss. tung krem ​​
• 1 ss. malt eddik
• 1/2 ts. salt, pluss mer til smak
• 1/4 ts. ferskt svart pepper, pluss mer å smake
• 1/2 ts. selleri frø (valgfritt)
• 1 liten hodegrønn kål
• 1 stor gulrot (valgfri)
• 1/4 hodet rødkål (valgfritt)
• 1/2 rødløk (valgfritt)

Slik gjør du det

1. I en veldig stor bolle kombinerer du krem, eddik, salt, pepper og sellerifrø, hvis du vil.
2. Klipp kålen i halv lengde, fjern kjernen, og kutt kålen til meget fine strimler (du kan bruke en mandolin hvis du har en, men en veldig skarp kniv og en stabil hånd fungerer fint). Tilsett kål til dressing.
3. Skal og rist gulrot, hvis du bruker, og legg til kål. Rist rødkål og / eller rødløk, hvis du bruker, og legg til kål.

1. Toss slaw, løft fra bunnen av blandingen for å få dressingen til toppen. Hold kastet. Det vil ta litt tid å grundig kombinere ingrediensene, du vil ha slaw grundig og fullstendig belagt med den lille mengden dressing.
2. Smak og legg til mer salt og pepper etter smak, hvis du vil. Toss igjen for å kombinere.
3. For en crunchy slaw, server umiddelbart for en litt mykere slaw cover og chill i minst 1 time og opp til over natten. Toss igjen og server.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!