Hjem Mat Hamburger Beef Barley Soup Oppskrift på Slow Cooker

Hamburger Beef Barley Soup Oppskrift på Slow Cooker

How to Make Perfect Porridge - 5 Ways | Jamie Oliver (September 2024)

How to Make Perfect Porridge - 5 Ways | Jamie Oliver (September 2024)
Anonim

Når det er kaldt ute, har suppe like naturlig som å pakke deg inn i et varmt teppe og dekker føttene med termiske sokker. Denne klassiske biff bygg oppskriften er en sunnere komfort mat som hele familien kan nyte i høst og vinter måneder. Her gir vi deg en suppe som ikke er for tynn og ikke for tykk. Det er en solid kombinasjon av grønnsaker, biff og bygg med smak som vil bringe tilbake minner. Server dette varme med et rustikt brød eller kjeks og en sprø salat.

Hva du trenger

  • 1 1/2 pounds magert kjøttbiff
  • 1/2 kopp hakket løk
  • 1 fedd hvitløk (hakket)
  • 2/3 kopp perlebyg
  • 3 til 4 mellomstore gulrøtter (terninger)
  • 3 sting selleri (terninger)
  • 1 (28 gram) kan tomater
  • 3 1/2 til 4 kopper kjøttboks
  • 2 kopper vann
  • Valgfritt: 1 stk. Tomatsuppe
  • 1 laurbærblad
  • 1/4 kopp hakket persille
  • 1/2 til 3/4 teskje salt
  • 1/8 teskje pepper

Slik gjør du det

  1. Brunt kjøttbiff, løk og hvitløk i en stor skillet over middels høy varme; tøm godt.
  2. Overfør kjøttblandingen til sakte komfyr; Legg til byg og resterende ingredienser.
  3. Dekk og kok høyt i 1 time, deretter på lav 5-6 timer.
  4. Ses med salt og pepper til smak og servering.

Matlagingstips og ingrediensersubstitusjoner

  • Gitt det enkleste av biff byggesuppe, kan du gjøre det mer elegant og fancy for en middag eller kle deg ned for en rask lunsj. Det er alt i presentasjonen og akkompagnementene. En lunsj kan sammenkoble suppen med en sandwich med åpen kant eller et par kokte egg, mens hjemmelagde croutoner eller en ostekart kunne legge til litt pizazz til suppen selv.
  • Ved å legge til croutoner, stekte løk, krympet kål eller mykede poteter, får du rett og slett det som fortjener det. For å gjøre det ekstra spesielt, kopp suppen med et glass vin og server med en dekadent dessert. Noen ville hoppe over desserten og legge til en osteplade til blandingen. Uansett hva du bestemmer, må du sørge for at du balanserer smakfulle smaker i suppa med de andre smakprofiler av salt, søt, bitter og krydret. Hvis du og dine gjester kan takle det, legger du spiciness til måltidet virkelig ut smaker og gjør parabolen mer tiltalende. En teskje eller mer av bakken cayenne pepper ville gjøre kunsten, men andre kan legge til sriracha saus eller stift rød pepper flak.
Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!