Klassiske bakte svenske kjøttboller Oppskrift

Disse smakfulle svenske kjøttbullene startes på stovetoppen, og de er ferdige i ovnen. Kjøttbullene er lett krydret med en liten muskatmos, serveres i en velsmakende kremaktig saus laget med kjøttboks og krem.

Lette krem ​​eller halv og halv kan brukes til den smakfulle sausen. Server de enkle kjøttbullene med poteter, ris eller pasta. Lingonbær syltetøy serveres tradisjonelt med svenske kjøttboller.

Hva du trenger

• 1 1/2 kopper myke brødkrummer, ca. 3 skiver brød
• 1 ss tørket hakket løk eller 1/4 kopp finhakket løk
• 1 1/2 ts salt
• 1/4 ts pepper
• 1/4 ts muskatmos eller allspice
• 3/4 kopp melk
• 2 pounds kjøttbiff
• 2 ss smør
• 2 ss grønnsak Olje
• 2 ss allmaktsmel
• 1 stk. kondensert kjøttboks
• 1 kopp halv og halv eller lyskrem

Slik gjør du det

1. Kombiner brødkrem, løk, salt, pepper, muskatmos eller allspice og 3/4 kopp melk i en stor mikseskål. La melken suge i krummer i noen minutter. Rør forsiktig i biff til godt blandet; dannes i 1-tommers kjøttboller.
2. Varm opp ovnen til 325 F.
3. Brun kjøttbullene i smør og olje i en stor stekepanne eller sautépanne; fjern dem med en skje skje til en 2 1/2-kvarts bakefat.
4. Tørk av alt annet enn 2 ss drippings; rør mel til drippings. Kok, rør hele tiden, til det er boblende. Rør i kjøttboks og krem. Fortsett å lage mat, rør hele tiden, til sausen tykes og kokes i et minutt. Hell over svenske kjøttboller i bakervarer.

1. Bake kjøttbullene i forvarmet ovn i 35 til 45 minutter.

Du kan også like

• Mors svenske kjøttboller
• Crock Pot Svenske kjøttboller med surkrem