Muslinger Casino med hvitløk og baconrecept

Oppskriften på muslingekasino oppsto tidlig på 1900-tallet på kasinoet på Narragansett Pier i Rhode Island. Foruten muslinger kasino, kan du også finne oppskrifter for østers casino med lignende ingredienser.

Sjalottene kan brukes i stedet for den grønne løk. Ta gjerne på hver forrett med litt hakket fersk persille og et par dråper Tabasco saus.

Hva du trenger

• 24 små muslinger i skallet
• 1/4 kopp smør, myknet
• 1/4 kopp hakket grønn løk
• 1/4 kopp finhakket grønn paprika
• 1 / 4 kopp finhakket selleri
• 1 spiseskje sitronsaft
• 4 skiver bacon, tilberedt til skarp og smuldret

Hvordan lage det

1. Fjern muslinger fra skall. Vask skall, sett deretter hver musling i den dype halvdelen av skallet. Slett gjenværende clam shell halver.
2. Dryss muslinger med litt salt.
3. Bland smør, hakket grønn løk, hakket paprika, hakkede selleri, sitronsaft og smuldret bacon.
4. Topp hver musling med en skarp spiseskje av smør og grønnsaksblanding.
5. Ordne skallene på en seng av bergsalt i en grunne bakepanne.

1. Bake ved 425 F i 10 til 12 minutter.

Ekspert Tips

• Pynt appetittvekkene med fersk hakket persille og Tabasco saus.

Du kan også like

• Clam Dip
• Deviled Clams med Bacon
• Oysters Casino

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!