Sjokolade Cupcakes With Malted Milk Frosting Oppskrift

Malte melkepulver og vaniljesmak smaker denne fantastiske kremete frosten. Den fuktige sjokoladekake er lett å lage og deilig, og den maltede melkens frosting er en fin komplementær smak.

Gjør disse cupcakes til en potluck, en fest eller enhver anledning. De gjør en flott helg godbit! Rør frostingen på cupcakes for et ekstra spesielt utseende.

Beslektet oppskrift: Chocolate Sour Cream Cupcakes

Hva du trenger

• 1 kopp vann
• 1/2 kopp usaltet smør
• 1/2 kopp granulert sukker
• 1/2 kopp pakket brunt sukker
• 1/2 kopp usøtet kakaopulver
• 1 1/2 kopper allsidig mel (skje og sopemetode)
• 1 1/2 ts bakepulver
• 1/4 ts bakepulver
• 1/4 teskje salt
• 2 store egg
• 2 ts vaniljeekstrakt
• For maltmelk Buttercream Frosting:
• 1/2 kopp usaltet smør, romtemperatur
• 3 til 3 1/2 kopp sukkervarer sukker (sikt hvis klumpet)
• 5 ss matte melkepulver
• 1 klype salt
• 2 ts vaniljeekstrakt

Slik gjør du det

1. Varm opp ovnen til 375 F.
2. Linje 18 muffin kopper med cupcake papirer.
3. I en gryte over middels varme, bland vann, 1/2 kopp smør og granulerte og brune sukkerarter. Varm opp, rør til smør har smeltet. Pisk i kakaopulveret til blandingen er glatt. Sett til side for å avkjøle helt.
4. Kombiner melet, bakepulveret, natron og 1/4 teskje salt; sette til side.
5. I en blandeskål, slå eggene og 2 ts vanilje til blandingen. Slår langsomt i den avkjølte kakao, smør og sukkerblandingen til den er godt blandet. Rør melblandingen til blandingen. Øk blanderhastigheten til medium og slå i ca 2 minutter, til batteren er glatt.

1. Fyll cupcake-papirer på omtrent 1/2 til 2/3 fulle. Bake i ca 18 minutter, til fast og kake springs tilbake når det lett berøres med en finger.
2. Kjøl i pannen i 10 minutter. Fjern cupcakes til et stativ for å avkjøles helt før frosting.

Frosting

1. I en stor mikseskål, kombiner 1/2 kopp smør, 3 kopper sukkervarer sukker, malt melkepulver, en klype salt og 2 ts vanilje. Slå på lav hastighet av elektrisk mikser for å kombinere, legger til 4 ss melk, en spiseskje om gangen.
2. Legg til mer melk eller konditori-sukker etter behov for røring eller spredning av konsistens. Slå i 2 minutter, eller til glatt.
3. Spre eller rør på cupcakes.

Gjør om lag 18 cupcakes.

Du kan også like

• Citronkake med sitronfrosting
• Gulrotkake med vaniljekremost Frosting
• Rødkakefilet med kremost Frosting

Ranger denne oppskriften Jeg don Det er ikke slik i det hele tatt.Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!