Sjokolade kanel brownie kake oppskrift

Disse kakene er en morsom måte å nyte den velsmakende kombinasjonen av kanel og sjokolade, som uten tvil er en under utnyttet smak kombinasjon. De kalles "brownie" -kaker på grunn av deres brownie-lignende tekstur: sprø på utsiden og myk og seig i midten. De smaker akkurat som små kanel brownie biter. De vil også gjøre kjøkkenet ditt luktende himmelske mens de baker.

Disse kakene benytter noen forskjellige mel for sin unike smak og tekstur, men du kan sikkert bytte i allment mel i en klype. Bruk bare 1 2/3 kopp all-purpose eller hel hvete mel i stedet for hirse, bokhvete og mandel mel oppskrift krever.

Hva du trenger

• 2 ss flaxseed meal
• 4 ss vann
• 1/3 kopp margarin (vegan)
• 3/4 kopp sukker (granulert)
• 1 ss vanilje ekstrakt
• 1 ts salt
• 2 ts kanel (pluss ekstra for dusting)
• 2 ts bakepulver
• 1/3 kopp kakaopulver
• 1 ss soya melk (eller annen ikke-melke melk , slik som mandel eller cashew)
• 1 kopp hirse mel
• 1/3 kopp bokhvete mel
• 1/3 kopp mandelmel
• 1/4 kopp mandelmel (for blanding i slutten) < 1 kopp sjokoladeflis (vegan)
• 1/2 kopp sjokoladeflis (til dekorasjon)

Slik gjør du det.

Forvarm ovnen til 375 F.

1. I en liten bolle, bland sammen linfrøet med vannet og la det hvile til det er gelert i ca. 5 minutter.
2. I en stor bolle, krem ​​sammen margarin og sukker til blandingen er veldig jevn.
3. Legg i det tilberedte linfrøet måltid, vaniljeekstrakt, salt, kanel og bakepulver.
4. Bland kakaopulveret langsomt, og bland deretter i ikke-melkemelken.
5. Ta deretter inn hirsehvilet, bokhvete mel og 1/3 kopp mandelmel til det er godt blandet.

Hvis du har brukt en elektrisk mikser, gjør du det neste trinnet med hendene: Legg i sjokoladeflis og ca. 1/4 kopp mer mandelmel og bland inntil det er godt innarbeidet. Deigen vil være stiv og litt smuldrende, men du vil kunne gripe små deler og kaste dem i baller.

1. Rull deigen til store valnøtt-størrelse baller (ca. 1 1/2 tommer i diameter) og legg på et ungreased kakeblad omtrent to inches fra hverandre.
2. Bake ved 375 F på midtstativet i ovnen i ca 10 minutter, eller til duftende og sprø på kantene.
3. La informasjonskapsler være kul; vær sikker på ikke å flytte informasjonskapslene fra informasjonskapselarket til de er helt kule eller de vil falle fra hverandre.
4. Smelt ytterligere sjokoladeflis og drikk litt på toppen av hver informasjonskapsel. Støv lett med kanel.
5. Du kan lagre disse deilige godbitene i en lufttett beholder i opptil tre dager.

Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!