Sjokoladekakekaker med pekannøtter eller valnøtter

Visste du at det er anslått at omtrent halvparten av alle informasjonskapsler baket i USA er chocolate chip cookies? De har vært en stor favoritt siden Chocolate Crunch cookies ble opprettet av Ruth Wakefield på 1930-tallet.

Chocolate chip cookies er alltid et hit! Dette er en klassisk oppskrift laget med tilsetning av hakkede valnøtter eller pekannøtter. Oppskriften gjør en stor gruppe på ca 5 til 6 dusin chocolate chip cookies.

Se også
Chocolate Chip Havregrynkaker
Cowboy Cookies

Hva du trenger

• 2 1/2 kopper allsidig mel
• 1 ts bakepulver
• 1/2 teskje salt
• 1/2 kopp lysebrunt sukker (godt pakket)
• 1 kopp sukker
• 2 egg
• 2 ts vaniljeekstrakt
• 1 kopp smør (eller margarin, romtemperatur)
• 1 pakke (12 ounce eller 2 kopper) semisweet sjokoladeflis
• Valgfritt: 1 til 2 kopper hakkede valnøtter (eller pekannøtter)

Slik gjøres det

Varm opp ovnen til 375 ° F (190 ° C / gass 5). Smør to bakervarer lett eller rør dem med pergamentpapir eller silikonbake matter.

Siv mel, natron og salt i en stor bolle og rør for å blande. Tilsett granulert og brunt sukker, egg, vanilje og smør.

Med en elektrisk mikser på middels hastighet, slå blandingen til jevn og godt blandet, ca 1 minutt.

Rør inn sjokoladeflisen og hakkede valnøtter eller pekannøtter, hvis du bruker.

Slip med spiseskjeer ca 2 tommer fra hverandre på de tilberedte bakeplaten.

Bake informasjonskapslene i forvarmet ovn i 10 til 12 minutter, eller til brunet.

Fjern sjokoladekakekakene til rack for å kjøle seg ned.

Tips og variasjoner

• Varier smakene ved å legge til forskjellige typer morseler. Prøv dem med melk sjokolade chips, en kombinasjon av peanøttsmør eller butterscotch og sjokolade chips, eller legg til noen fløtekarbon chips for ekstra crunch.

Du kan også like

Ranger Cookies

Grunnleggende Chocolate Chip Cookies

Sjokolade Walnut Marengs Cookies