Sjokoladekakekaker med ingen brun sukkerrecept

Denne oppskriften på sjokoladekakekaker har ingen brun sukker eller granulert sukker. I stedet bruker denne oppskriften på chocolate chip cookies pulverisert sukker. I likhet med en shortbread cookie smelter disse chocolate chip cookies i munnen.

Hva du trenger

• 1 1/2 kopp mel (allsidig)
• 1/2 ts bakepulver
• 1/2 ts salt
• 1/2 kopp smør (myknet til romtemperatur)
• 1/2 kopp pulverisert sukker
• Seske av 1 sitron
• 1/2 ts vaniljeekstrakt
• 1 eggeplomme
• 2 ss krem ​​
• 1 kopp semisweet (eller mørk) sjokoladeflis

Slik gjør du det

1. Forvarm ovnen til 350 F. Linj to kakeplater med pergamentpapir eller Silpat-matter.
2. I en middels bolle, visp mel, bakepulver og salt sammen. Sette til side.
3. I en stor bolle, slå det mykede smøret med en elektrisk mikser til deilig. Tilsett pulverisert sukker og smør godt. Smør i sitronzest, vanilje og eggeplomme. Tilsett krem ​​og bland godt.
4. Tilsett smørblandingen gradvis til smørblandingen, slår til innarbeidet, men ikke overmix. Rør i sjokoladeflisen.

1. Slipp sjokoladekake-deigen med avrundede spiseskjeer på de tilberedte kakebladene, etterlater 1 tommer mellom sjokoladekakekaker. Bake 17-19 minutter til informasjonskapsler begynner å bli brune. Ikke overbake. La sjokoladekake-kjøkkene kjøle seg på ledningsstativ 5 minutter.