Kinesisk oksekjøtt ferske fondue chinoise oppskrift

En generell regel når du serverer varm gryte, er å holde kjøttkraft bløtt og dypene krydret. Skjønnheten i denne kombinasjonen er at den gir gjestene mulighet til å krysse maten etter egen smak. På den annen side er det ingen harde og raske regler. Du er velkommen til å tilpasse basisboksoppskriften som ønsket.

Foreslåtte side retter (som du vil like eller kokte i kjøttkraft om ønskelig):

- 9 ->

• baby mais
• ferske sopp
• bønne tråd nudler (kok dem i kjøttkraft på slutten av måltidet)
• salat
• Mango Chutney
• Det er ikke tradisjonelt , men du kan også servere crusty brød til dunking i buljong eller dampet boller.

Foreslåtte Dips :
Soyasaus, Soy med ingefær dressing, sesampasta, konserverte bønne ostemasse, varm sennep, Chili Olje, Peanut Saus, eller din favoritt het saus

Hva du trenger

• 1 - 1 1/2 pund flankbiff
• 6 kopper vann
• 2 pakker biff bouillon
• 2 ss hvitvin
• 2 spiseskjeer soya saus
• 1 grønn løk
• 2 skiver ingefær
• Valgfritt: Hvit pepper til smak

Hvordan lage det

1. Skjær biffen i papirtykkede rektangulære skiver. (Frys biffen i 1 -2 timer for å gjøre kuttet lettere, eller be slakteren å kutte den for deg).
2. Forbered sideskålene (se foreslåtte liste nedenfor), vask og drenering av grønnsakene. Hvis du bruker i fonduen, kut sopp i biter i størrelse. Kryd salat eller hogge etter ønske.
3. Legg biff- og sidefatet på separate tallerkener på bordet. Legg dyppesausene på bordet i små individuelle boller.
4. Pass på at hver gjest har en komplett plassinnstilling, inkludert en dyppegaffel (fargekodd hvis mulig) og en liten bolle for å plassere den tilberedte maten.
5. Kombiner vann- og biffbrystet og kom med koking. Skru ned til en simmer og legg til hvitvin, soyasaus, grønn løk og ingefær. Overfør nok kjøttkraft slik at fonduepoten er ca 2/3 - 3/4 full. (Hvor mye kjøttkraft du trenger vil avhenge av størrelsen på fondue potten).
6. Plasser fondue-potten på brenneren, og hold den kokende gjennom hele måltidet. Hold gjenværende kjøttkraft oppvarming på stekeovnen.
7. Bruk dippgaffel til å lage maten i den varme kjøttbøllen, og så dyppe i sausene etter ønske.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!