Chimichurri Kylling og Croute: Kylling i Puff Pastry

Chimichurri saus blandet med kremost gir et velsmakende akkompagnement til krydret kyllingebryst. Kylling- og kremosten er pakket sammen inne i et bløtegrytskjell og bakt, noe som resulterer i øm, smakfull kylling, kremaktig saus og en flakete skorpe.

Chimichurri saus er en garlicky grønn saus, ofte servert sammen med grillet kjøtt.

Hva du trenger

• 4 beinfri kyllingbrysthalvdeler
• 2 ss smør
• 4 gram kremost, myknet
• 2 ss chimichurri saus
• 1 ark frosset puffdeig, tint
• 1 egg
• Salt og pepper til smak

Hvordan lage det

1. Seske kyllingbrystene sjenerøst med salt og pepper.
2. Smel smøret i en skillet over middels varme. Sotér kyllingebrystene i smør til det er lett brunet på begge sider. Chill chicken i 20 minutter.
3. Rør chimichurrisausen i kremosten til den er godt blandet.
4. På en floured overflate, rull ut konditoren arket til en 14-tommers firkant. Klipp kake i fire syv tommers firkanter.
5. Forvarm ovnen til 400 grader.

1. Spred 2 ss kremostblandingen i midten av hvert konditorivar. Sett et kyllingbryst i hver firkant, på toppen av osten, sentrert i baktefeltet.
2. Pensel kantene på baktekkene med slått egg. Vik hjørnene opp over kyllingen og tett kantene helt.
3. Legg kyllingbrystene, sømmen nedover, på et kakeblad foret med folie eller pergament. Bake i 20-25 minutter, til konditoriet er gyldenbrunt og kylling er kokt gjennom. La avkjøle 5 minutter før servering.

Serverer 4.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!