Kjølt Hummer Forrett Oppskrift med Mimosa Dressing

Dette elegante første kurset eller forretten er lett å gjøre på forhånd, og det er lett og deilig.

Hva du trenger

• 4 frosne hummer haler, tint
• 1 ss smeltet smør
• Noen grønnsaker, som romaine salat, fjærblanding, etc.
• 4 radiser, skiver
• 1/4 kopp honning
• 1/3 kopp appelsinjuice konsentrat
• 2 ss champagne eddik eller hvitvineddik
• Salt og pepper til smak

Hvordan lage det

1. Del hver hale i lengderetningen og skyll med kaldt vann.
2. Plasser, kjøttsiden opp, på en folieforet bakepanne.
3. Lett børst hver hale med smeltet smør og drykk lett med salt og pepper.
4. Smør ca 4 tommer fra varme i ca 4 til 6 minutter, eller til tails krølle.
5. Fjern fra ovnen og la avkjøle. Dekk og slapp av i en time eller to.

Mimosa Dressing:

1. Kombiner honning, appelsinjuice konsentrat og champagne eddik i en middels kjele. Smør i 5 minutter, eller til litt redusert. Tilsett salt og pepper etter smak.
2. Ordne hummerhaler på en tallerken med noen grønnsaker, skiver, reddik eller andre salatgrønnsaker. Drikk litt av Mimosa Dressing nær hummeren.

Du kan også like

• Hummer Salat
• Hummer Bisque
• Hummer Stew
• Hummer Makaroner og Oster
• Sjømat Newburg Oppskrift

Ranger denne oppskriften Jeg gjør ikke liker dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!