Chili Pepper Rub for Brisket Oppskrift
BBQ Rub Recipe - How to Make your own Barbecue Rub (September 2024)
Dette er en god, enkel gni til biff, spesielt grillbrisket. Du kan justere varmen ved å bruke enten varmt eller mildt chilipulver.
Hva du trenger
- 1 kopp / 240 ml sukker (brun)
- 2 chili pepper (grønn, finhakket)
- 1/2 kopp / 120 ml chili pulver
- 2 ss / 30 ml løkpulver
- 1 spiseskje / 15 ml salt (sjø)
- 1/2 spiseskje / 7. 5 ml cayenne pepper
- 1/2 spiseskje / 7. 5 ml svart pepper (grov bakke)
Hvordan lage det
1. Bland alle ingrediensene sammen. Pakke rundt en 10 pund brisket og kjøl i 24 timer før du røyker.
2. Plasser i røykeren, vær forsiktig så du ikke løsner gnippen. Røyk i 8 timer. Oppbevar denne gni i en lufttett beholder på et kjølig, mørkt sted. Det er best å ikke lagre denne gni for lenge eller det brune sukker vil hærde og klumpe.
Brisket til frokost: Brisket Benedict Oppskrift
Denne brisket til frokost er en vri på egg Benedict og serveres med en kremaktig osteaktig bechamel saus over toppen. En fantastisk måte å bruke grillrester.
Brisket Brown Sugar Rub Oppskrift
Dette er en god, søt gni som du vil produsere en god, smakfull grillet brisket. Denne gni kan også brukes på ovnbakt brisketter.
Brun Sukker og Chili Røkt Brisket Oppskrift
Denne deilige brisketten er belagt i en søt gnid og langsomt røkt til fullkommenhet. Selvfølgelig kan du justere varmen ved å bruke mildt eller varmt chilipulver.
