Chili og Brown Sugar Beef Jerky Oppskrift
Beef Recipes: Homemade Beef Jerky: How To Make Beef Jerky: Thai Chili Lime Beef Jerky Recipe (September 2024)
Ved å starte Beef Jerky ut i røykeren får du den autentiske røyksmaken. Du kan deretter fullføre tørkeprosessen i ovnen eller i en matdehydrator.
Hva du trenger
- 1 pund / 450 g topp rundbiff, trimmet og kuttet i lange, tynne strimler
- 1/2 kopp / 120 ml Worcestershire saus
- 1/2 kopp / 120 ml soya saus
- 1/4 kopp / 60 ml brunt sukker
- 4 fedd hvitløk
- 2 teskjeer / 10 ml ferskjord svart pepper
- 2 ts / 10 ml malt tørket rødt chili
- 1 teskje / 5 ml løkpulver
Hvordan lage det
1. Klipp rund biff i strimler og sett til side. Kombiner resterende ingredienser til brunt sukker har oppløst seg. Hell blandingen i en resealable plastpose. Legg til biff, flytt rundt i posen for å sikre at den er godt belagt. Frigjør overflødig luft fra posen, tetning og marinér i 1-3 timer i kjøleskapet.
2. Forbered røyker for en 4 timers røyk, ved ca. 150 grader F.
3. Fjern kjøtt fra marinade og legg ut på et ark med folie.
Spre ut kjøttet jevnt. Plasser i røyker og røyk til overflaten begynner å svinne, eller om 3 timer. Dekk stripene løst med folie. Husk å holde av røyken mens du får slipp på fuktigheten. Fortsett å røyke i 1 til 2 timer. Kjøttet skal være godt tørket. Du kan fortsette å tørke biffen jerky i en mat dehydrator eller i ovnen din på svært lav temperatur.
Hjemmelaget Blue Ribbon Beef Brisket Jerky Oppskrift
Å Lage din egen rykk er lettere enn det høres ut. Denne biffens rike oppskrift krever en marinade av soyasaus, hvitløk, løk, ingefær og kinesisk fem krydder.
Candied Sweet Potato Oppskrift med Brown Sugar og Butter <[SET:descriptionno]Candied Sweet Potatoes Oppskrift
Candied Sweet Potatoes Oppskrift
Chili og Brown Sugar Rubbed Filet Mignon Oppskrift
Dette er en rask og enkel måte å grille et øm på , velsmakende filet mignon. Den enkle gni øker biffens smak og gir et snev av søtt.