Chile Con Queso Oster Dip Oppskrift

Denne chili og ostepipen er alltid en hit. Det er den perfekte dukkert for å servere sammen med tortilla chips eller vegetabilske pinner.

Dypen er laget med to slags ost sammen med terninger med tomater, milde chili pepper og litt krem. Det er best servert varmt fra en sakte komfyr eller chafing parabolen.

Hva du trenger

• 1/4 kopp smør eller margarin
• 1/2 kopp finhakkede løk
• 1 kan (14.5 ounces) terninger med tomater med væske
• 2 bokser (4 ounces each) hakket mild grønn chili, drenert
• 1/2 ts salt
• 8 ounces amerikansk ost, kubet
• 8 ounces ristet Cheddarost
• 1/2 kopp tung krem ​​

Slik gjøres det

1. Smelter smør i en sautepanne eller middels gryte med middels lav varme. Kok løket til ømt og gjennomskinnelig, rørt ofte.
2. Til pannen, legg til tomater, chiles og salt, mashing tomater med en gaffel. Smør, rør noen ganger, i ca. 15 minutter.
3. Legg cheddar og amerikanske oster i pannen, rør til ost er smeltet. Rør i krem.
4. Fortsett å lage mat, rør hele tiden, i 2 minutter lenger. Fjern fra varme og la stå i 10 minutter.

1. Server dypen varm fra en chafing parabol, sakte komfyr eller fondue potten.
2. Server chile con queso dukkert med mais chips eller vegetabilske dippers.

Variasjoner

• Saute noen spiseskjeer av hakket jalapeno eller serrano pepper med løk for en varmere dukkert.
• I stedet for cheddarost, tilsett 8 gram av en meksikansk blanding av oster eller taco-krydret strimlet ost.
• Bytt de hakkede tomatene med ca 1 1/2 kopper chunky salsa eller en kan med tomater med chili peppers.

Leser kommentarer

"Denne dipen er fantastisk. Vi har faktisk endte med å bruke Ro * Tel-tomatene med Chilis, og deretter lagt til noen terninger av jalapenos. En stor suksess! Takk." Jill

Du kan også like

Crock Pot Velveeta Mexican Cheese Dip

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!