Oppskrift på Kyllingbryst og Mozzarella

I denne deilige og hjertelige riffen på kyllingens parmesan blir kyllingebrystene panert, brunet, toppet med urter, tomatsaus og mozzarellaost, så ferdig ferdig i ovnen.

Denne homestyle oppskriften er ganske enkel å lage, men gir en sterk presentasjon for et uformelt middagsfest.

Ikke hopp over kjøletrinnet fordi det hjelper skorpen å holde seg til kyllingen.

Hva du trenger

• 2 pounds benfri, skinnfrie kyllingbrysthalvdeler, pundet til 1/2-tommers tykkelse
• 1/2 kopp melk
• 1 kopp Italiensk stil bra brødsmuler
• 1 (8 tappesaus eller 1 kopp marinarsaus, delt
• 2 ss olivenolje, delt
• 1 ss persille persille, hakket
• 1 teskje tørket hele basilikum, knust
• 1 ts tørket hele oregano, knust
• 1/2 ts hvitløkspulver
• 1/4 teskjeer rød pepperflak, valgfri
• Salt og nymalt svart pepper til smak
• 1 kopp stekt mozzarellaost

Slik gjør du det

1. Dyp kyllingebrystene i melken, og fjern så mye overskudd.
2. Skyll kyllingen i brødsmulene.
3. Plasser i et enkelt lag på en stor tallerken og kjøl i 30 minutter for å sette skorpe.
4. Forvarm ovnen til 375.
5. Spray et 9-tommers glass eller keramisk bakefat med vegetabilsk olje.
6. Spre ut en tredjedel av tomatsausen over bunnen av fatet og sett resten til side for senere bruk.
7. Varm en stor, sterk stekepanne over middels høy varme. Når skilleten er varm, legg til 1 spiseskje olivenolje og virvle for å belegge bunnen av pannen.

1. Raskt brune hver av kyllingebrystene, snu bare én gang. Bruk den andre spiseskje olivenolje til den andre batchen.
2. Ordne den brune kyllingen i bunnen av gryten, overlapp så lite som mulig.
3. Skje den resterende tomatsausen jevnt over kyllingen, dryss deretter persille, basilikum, oregano, hvitløkspulver, rød pepperflak hvis ønskelig, salt og pepper.
4. Topp med mozzarellaosten.
5. Bake avdekket i 15 til 20 minutter eller til kyllingen er oppvarmet og ost er boblende og litt gylden.
6. La kylling mozzarella hvile 5 minutter før servering.

Merknad

Hvis du ikke har et glass- eller keramisk bakefat, bruk en 9-tommers stekepanne med folie og øk ovnstemperaturen til 400.
Anbefalte relaterte oppskrifter
• Bakte Kyllingrecept Kylling Oppskrift
• Ovn Beercan Kyllingrecept
• Kylling med Forty Krydder med Hvitløk Oppskrift
• Kylling Piccata Oppskrift
• Kylling Stroganoff Oppskrift
• Kylling eller Tyrkia Tetrazzini Oppskrift
• Fiesta Tyrkia Loaf eller Burgers Oppskrift
• Jambalaya Fettuccine Oppskrift

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt.Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!