Kylling a la king gryte med nudler oppskrift

Denne kyllingnudelgryten er fylt med alle smaker av klassisk kylling a la king, med pimientos, selleri og en lett, kremaktig saus. Jeg brukte brede nudler, men medium eller bredt kan brukes.

Jeg tilpasset oppskriften fra en eldre matlagingskokbok fra North Carolina. Det er en enkel forberedelse og gjør et utmerket familiemål for en hvilken som helst natt i uken. Det er flott for potlucks også.

Praktisk kondensert krem ​​med kyllingsuppe gjør sausen veldig lett, og ingrediensene er ganske allsidige. Legg noen hermetiske eller sauteed sopp eller saute litt grønn løk og legg dem til sausen. Jeg brukte skarp cheddar i gryten, men du kan ha en annen favorittost. Det ville være flott med amerikansk ost eller en cheddar jack-blanding. Det er også en fin måte å bruke igjen kalkun eller skinke.

Hva du trenger

• 3 til 3 1/2 kopper ubehandlede nudler, ca. 6 gram
• salt
• 2 store ribber selleri, terninger
• 1 kan 3/4 ounce kondensert krem ​​av kyllingesuppe
• 2/3 kopp fordampet melk eller lett krem ​​
• 1 stk. 4 tærte pimientos, drenert
• 2 kopper terningkjøtt kylling *
• 1 kopp 4 ounces) Shredded Cheddar OST
• 1/2 kopp slivered ristede mandler, ** valgfri
• 1 kopp mykt ferskt brødsmuler
• 2 ss smeltet smør

Slik gjør du det.

1. Varm opp ovnen til 375 F.
2. Smør litt om en 2-kvarts bakeplate eller spray den med stekepanna.
3. Sett ca 2 til 2 1/2 liter vann i en stor gryte med 2 ts salt. Plasser gryten over høy varme og la vannet koka. Legg nudler og reduser varmen til middels. Kok nudlene etter pakningsanvisningene. Tøm godt og overfør dem til en stor bolle. Sette til side.

1. I samme gryte, kombinere selleri med kondensert suppe og fordampet melk eller lyskrem; Kok over lav varme i ca 5 til 7 minutter. Legg til pimientos, hakket kylling og ost. Fortsett å lage mat, rør, til osten har smeltet.
2. Hell sausen over nudler og rør til godt kombinert.
3. Skyll kyllingen og nudlerblandingen i den tilberedte bakervarmen. Dryss med ristede mandler, hvis du bruker.
4. Kombiner de ferske brødkrummene med smeltet smør. Rør med en gaffel til krummene er godt belagt med smør. Dryss krummene jevnt over gryten.
5. Bake gryten i forvarmet ovn i 25 til 35 minutter, eller til brødsmuletoppen er brunet.
6. * Bruk kokte eller bakt kyllingebryst, kjøttet fra en rotisserie kylling eller praktiske, fullstendig kokte kyllingbryststripper.

** For å skåle skutt på stovetoppen, legg dem i en tørr skillet over middels varme. Kok, rist på skilleten og rør ofte til mutterne er gyldenbrune og aromatiske.For å skåle dem i ovnen eller mikrobølgeovn, se denne artikkelen, "Slik skinker du nøtter på tre måter."

Tips og variasjoner

• Legg 4 til 6 gram sautert skivet sopp til sausblandingen eller legg til 1 liten boks eller krukke med drenert skiver.
• Legg til 1/2 kopp finhakkede løk til sausen sammen med selleri.
• Erstatt kyllingen med terninger eller kylling.

Du kan også like

Chicken Noodle Casserole

Chicken a la King

Sørkylling og Noodle Casserole

Kylling a la King med hjemmelaget saus