Kylling Enchiladas Suiza Oppskrift Med Spinat Og Løk

Nyt smaker av grønne chili og tekstur av strimlet kylling i disse Enchiladas Suiza. Smeltet ost og sautert spinat og løk legger bare til den unike smaken. Og hvis det ikke var nok, er disse enchiladene et snap å lage, men de smaker som om du har tilbrakt timer på kjøkkenet. "Suiza" er "Sveits" på spansk, oppkalt etter den kremete hvite sausen som topper dem.

Hva du trenger

• 12 mais tortillas
• 2 kopper ristet kylling
• 6 oz. hakkede, roste og skinnede grønne chili (fersk er best, men du kan bruke hermetisert i en klype)
• 3 kopper fersk spinat
• 1/2 kopp hakket løk
• 1 kopp crema eller rømme
• 4 oz. cotija, smuldret og en ekstra 2 oz reservert.
• 5 oz. fordampet melk
• 15 oz grønn chili saus
• Varm olje til dip tortillas i

Hvordan lage det

Varm opp ovnen til 350 grader.

Varm 1 ss olje i en panne over middels varme, og lag løkene i ca 1 minutt. Tilsett spinat og lag det i ca 5 minutter til bladene er visnet. Brett inn kyllingen og grønne chiles. Sette til side.

I en gryte, varme creama, fordampet melk, 4 oz cotija og halvparten av chilesausen over lav varme til sausen er glatt.

Klargjør en 9x13 tommers bakervarer ved å belegge bunnen med et tynt lag av saus.

Dip en tortilla i den varme oljen for å myke den og plasser den i pannen. Plasser ca 1/4 kopp fylle ned midten av tortillaen og dryss med en spiseskje Asadero eller Queso Quesadilla-ost. Rull tortillaen opp og legg sømmen ned i parabolen. Gjenta til alle tortillas er brukt.

Hell gjenværende kremsaus over toppen, og topp deretter av ved å drizzle den resterende grønne chili-sausen over toppen, og dryss deretter med 2 oz smuldret cotija. Bake opprett i 15 minutter for å smelte osten.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!