Kylling Enchilada Gryte Oppskrift

Denne smakfulle, populære kylling enchiladas gryteoppskriften er laget av rømme, hakket kylling, sopp, paprika, tortillas, ost og krydder. Start denne gryten ca. 1 time før serveringstid. Enchiladasene er bakt på et lag med rømme og toppet strimlet ost.

Hva du trenger

• 3 kopper surkrem
• 2 kopper kylling (terninger)
• 2 bokser sopp (skiver, drenert, 4 gram hver)
• 1 kan / 4 gram grønn chili ( drenert)
• 1/4 kopp løk (øyeblikkelig hakket)
• 1 ts chili pulver
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts hvitløkspulver
• 1/4 ts sort pepper
• vegetabilsk olje
• 12 mais tortillas
• 8 gram meksikansk ost blanding (shredded eller Monterey Jack eller cheddar)

Hvordan lage det

1. Spre 1 kopp rømme i bunnen av en 9-til-13-ved-2-tommers bakepanne.
2. Kombiner kyllingen, 1/2 kopp rømme, sopp, grønn chili, løk, chilipulver, salt, hvitløkspulver og pepper i middels gryte. Kok over lav varme, rør av og til, til det er varmt.
3. Forvarm ovnen til 450 F.
4. I en skillet over middels varme, i ca 1/4 til 1/2-tommers vegetabilsk olje, stek en tortilla i noen sekunder på hver side, eller til det er mykt, eller følg pakningsinstruksjonene for å myke tortillasene i mikrobølgeovnen.

1. Spre om 1/4 kopp av kyllingblandingen langs tortillasenteret; brett sidene over fyllingen og legg den søm-siden ned på rømme laget i bakepannen.
2. Gjenta med de resterende 11 tortillas og resten av kyllingblandingen.
3. Spred de resterende 1 1/2 kopper rømme over de fylte enchiladasene og dryss deretter med ost. Bake i 10 minutter, eller til osten er smeltet og enchiladas blir grundig oppvarmet.

Du kan også like

Bakte kylling Enchiladas med lett saus

• Kyllingbake med svarte bønner, mais og salsa
• Bakt Tyrkia Enchiladas Oppskrift